01山家清供（小楷插圖珍藏本…
02老家味道 云南卷：品味神…
03食物小傳：大米
04咖啡圖解小百科
05口福二集：小吃六十品
06老家味道 河南卷：回味中…
07紫砂問茶
08茶述
09漢堡之書
10潮州風味菜 烹飪技藝類集…
[美] 溫斯洛·杜朵 著；路媛 譯
本書是凱迪克金獎、女王終身成就獎獲得者、美國*具代表性的插畫家塔莎&m…
可購
林裕森 著
歐洲大陸的傳奇食材，是在極獨特的自然環(huán)境下，歷經(jīng)數(shù)百年甚至上千年的歷史演…
[法] 科多尼耶（Cordonnier，V.） 著；鄧欣…
本書從葡萄酒的起源、種植、生產(chǎn)、釀造、灌裝以及保存、品鑒等方面全方位介紹…
[美] 詹姆斯·比爾德 著
本書出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯？？比爾德之手，是其跨越世紀的經(jīng)典之作。書…
鄭穎 著
美食佳肴里不得不提的便是燒烤，經(jīng)過烤制的食物噴香四溢，讓人食欲大開，因此…
摩天文傳 編著
梅森罐沙拉是現(xiàn)在在日本、韓國及歐美國際非常流行的時尚美食?，F(xiàn)代人的生活節(jié)…
梅依舊 著
《零基礎樂享烘焙》是1000萬人次點擊率新浪美食博主梅依舊的一本烘焙作品，書…
萬建中 著
為第二屆中國食文化研討會的論文匯編，收錄了主要參會者的相關學術論文，論文…
西坡 著
《美味成殤》這個名字，意為“對美食的追逐，已經(jīng)成為了一種美好的…
羅朝光
《云南名優(yōu)茶與數(shù)字化加工》共介紹各類名優(yōu)茶43個，配圖100幅。全書文字精當…
[愛爾蘭] 費南·奧康納 著；齊夢涵 譯…
愛爾蘭被認為是威士忌酒的發(fā)源地，愛爾蘭威士忌比蘇格蘭威士忌更早在英格蘭地…
葉羽晴川 著
葉羽晴川有著豐富的茶文化知識和對茶藝的獨到見解。千人千茶，千茶千味。茶湯…
陳庭緯 著
《葡萄酒的三生三世/廈門大學選修課教材叢書》通過生動的文字、圖片，娓娓道…
黎國雄 著
《跟黎國雄學烘焙》是中國教父級烘焙大師黎國雄老師力作，不僅涵蓋市面上受歡…
周圣弘，羅愛華 著
《簡明中國茶文化》簡要梳理中國茶文化的歷史脈絡，介紹茶葉的基本知識，評述…
高振軍，楊棟
本書由知名醫(yī)師主編，旨在幫助大家認識痛風、了解相關飲食原則、選擇適合吃的…
郭明浩
《葡萄就這點事兒》是一本講述葡萄酒歷史文化的書?！∽髡吖骱圃跉v史大情境…
健康沙拉與百搭醬料， 酸奶醬、芥末籽醬、沙拉醬、柑橘油、油醋汁、香草油、…
徐衛(wèi)紅
《健康蔬菜高效栽培》分為上、中、下篇。上篇系統(tǒng)介紹了有機蔬菜的概念和發(fā)展…
張巖 著
作者意在通過《一甌茶：一甌一世界 一茶一乾坤》領讀者探尋茶之淵源，追隨茶…
微體社區(qū) 著
風靡網(wǎng)絡的原創(chuàng)美食Ip“微體社區(qū)”圖文珍藏版！ 微體兔美食Ⅱ：在家做饞嘴小…
思慕雪的主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果，其是用攪拌機打碎后加上碎冰、…
純天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！ 夏天一到，想清涼解渴，就讓人聯(lián)想到美味…
（日）松丸獎
日本每年都會舉辦全國校餐大賽，在第8屆全國校餐大賽中，本書作者松丸獎率領…
王祚榮 著
《人大味道——謹以此書獻給中國人民大學建校八十周年（1937-2017）》在中國…
宮代真弓 著
《健康低脂的無黃油烘焙》中介紹的甜點是無需添加黃油，但味道同樣濃郁的烘焙…
[日] 碧野圭 著
內(nèi)容推薦精心準備的菜肴，卻成為分手的理由。是移情別戀的借口，還是因愛而無…
李葉 徐馨雅 著
暫缺簡介...
每個家庭都有屬于自己的味道， 家中味道的傳承現(xiàn)在已到你的手中。 奶奶做的五…
保羅·博古斯廚藝學院 著
《博古斯學院法式西餐烹飪寶典》是被譽為培養(yǎng)“法國名廚和餐飲業(yè)優(yōu)秀管理者搖…
與中式點心甜咸皆宜的特點不同，西式點心的口味是以甜為主，習慣加入糖、乳制…
中國就業(yè)培訓技術指導中心 著
本書由中國就業(yè)培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，…
張銘銘 著
本書首先簡要介紹面點行業(yè)入門操作的基本要求及設備與工具的使用方法，然后以…
趙洪猛 著
本書為中等職業(yè)學校烹飪專業(yè)配套教材。 全書主要包括三部分內(nèi)容：花卉雕刻、…
《小墨香書》編委會 編
《小墨香書》是一套為愛閱讀的讀者設計的口袋書，采用小開本設計，便于隨身翻…
風靡網(wǎng)絡的原創(chuàng)美食IP“微體社區(qū)“”圖文珍藏版！《微體兔美食Ⅰ：我的零基礎…
屈浩 著
這是一本非常非常有誠意的美食書。本書收錄300款令你念念不忘的經(jīng)典家常菜，…
[日] Clair 著
本書利用手繪的方式，從選食材，廚具的準備及用法，食材的刀工（魚類以及肉類…
董克平 著；肖白 繪
《吃鮮兒 董克平飲饌筆記》收錄了董克平近兩年的美食隨筆50余篇，包含吃鮮兒…
沈嘉祿 著
上海老味道，是已經(jīng)消逝或正在消逝的風味美食，它們體現(xiàn)了一個時代的經(jīng)濟狀況…
