01口福二集：小吃六十品
02一日三餐營養(yǎng)記：中國北方…
03食物小傳：大米
04飲一杯城市之光
05美食鑒賞20講
06老家味道 山東卷：追憶功…
07佛山華家班粵菜傳承
08看到好吃的就想起你
09你家就是米其林：100道輕…
10精致生活，也可以不貴
楊玉琴
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可購
楊凱
《茶莊茶人茶事 普洱茶故事集》以大量詳實的史料和圖片，結合自己實地考察、…
（日）駒由
憨態(tài)可掬的小鴨子、小熊、大象，萌萌的晴天娃娃、小肉墊、愛心，酷斃的小火車…
李鳳秋，王華英
高危妊娠對孕產婦及胎嬰兒都有較高危險性，可能導致難產或危及母嬰安全，所以…
許寶霖 著
耗時12年，集齊147個海關戳記，走訪超過1000家咖啡莊園，也記錄每位咖啡農的…
周紅杰
《民族茶文化2018（上）》由云南農業(yè)大學一線的茶葉專家編寫而成，內容包括科…
陳若怡 文，王皓炘 圖；一居生活 編
在東京，有哪些不能錯過的精品咖啡館？ 為什么那些受人尊敬的咖啡職人能夠創(chuàng)…
舒黎，唐望慶 編
《中國茶（中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教本）》為中小學生茶藝課程教材。該課程的開設目…
暫缺作者
《讓你意想不到的中國飲食》從上古時期開始，以朝代變化為過程，將中國飲食分…
若山曜子 著；小司 譯
本書是日本料理家若山曜子著的甜點食譜集，分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方…
老波頭
美食隨筆集。名曰\
孫杰
本書將點心分為中點和西點兩類，中點部分介紹了包子類、餃子類、酥餅類和糕點…
廈門市湖里區(qū)婦女聯(lián)合會，廈門市湖里區(qū)衛(wèi)生…
《高級母嬰護理師培訓教程》內容涵蓋母嬰護理師崗位認知、產婦護理以及新生兒…
本書為高職高專教材。中國是茶文化的故鄉(xiāng)，是人類飲茶，種茶，制茶的發(fā)源地?！?/p>
思逸 著
[日] 太田靜榮 著
想做出正宗的日式料理，醬汁醬料是關鍵。本書介紹了100多種經典日本料理中會…
黃東慶，徐志宏
周曉燕，教育部，財政部 等
傳統(tǒng)的烹調工藝學是以烹調的生產流程為基礎，將烹調工藝過程劃分為原料的加工…
烹飪工藝課程教學法是指為了完成烹飪工藝課程教學任務而采用的手段和方式的總…
與傳統(tǒng)的《烹飪營養(yǎng)學》教材以營養(yǎng)素作為主體的表述方法不同，《烹飪營養(yǎng)學理…
《西點工藝學/教育部 財政部職業(yè)院校教師素質提高計劃成果系列叢書》一章為西…
《烹飪衛(wèi)生教育與技術/教育部 財政部職業(yè)院校教師素質提高計劃成果系列叢書》…
《烹飪原料學/教育部 財政部職業(yè)院校教師素質提高計劃成果系列叢書》以原料分…
邢俊杰
孟兆慶
[日] 奧園壽子，[日] 相磯嘉孝 著
我國人口眾多，糖尿病高危人群的數量日益增多，且趨于年輕化。 本書簡要介紹…
中國就業(yè)培訓技術指導中心 著
《國家職業(yè)資格培訓教程—茶藝師（基礎知識）（第2版）》《國家職業(yè)資格培訓…
福建人民出版社
《滋味福建/你好福建》主要介紹福建各地主要的飲食文化和地方小吃，如中國八…
[唐] 陸羽 著；王緝東 編
陸羽在唐代是位音韻學大家，《茶經》是一本音韻極美的著作，讀起來像《詩經》…
沼夫，大沼由樹 著；小司 譯
沼三明治，為什么叫這個名字呢？因為這是陶藝家大沼道行先生做的早餐，于是妻…
盧.布賴森
瑞雅 著
本書收錄了99道天南海北的各式香辣菜，包含了涼菜、炒菜、燒菜等門類。本書圖…
經典家常菜也能吃出新花樣。《好吃滋補家常菜》代表了菜品界的一種新風尚，不…
本書收錄92道好味湯品，將清香的蔬菜湯、鮮美的菌菇湯、濃香的肉湯、醇厚的魚…
本書將為你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示，更有99道具有代表性的美味小炒詳…
蘇發(fā)福 著
用色彩豐富與造型各異的鑄鐵鍋煮一桌美食，讓職場壓力消失無蹤，讓忙碌的生活…
《老觀念+新思想養(yǎng)胎瘦孕食譜》在傳統(tǒng)孕期營養(yǎng)觀念的基礎上，結合科學飲食營…
[日] 若山曜子 著；小司 譯
本書是日本料理家若山曜子著的沙拉食譜集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉…
養(yǎng)生堂專家組 著
此書為《10分鐘全家營養(yǎng)早餐》的升級版?！?0分鐘全家活力早餐》主打“10分鐘…
[日] 山本洋子 著
日本酒，通常所說的清酒，是一種純米酒。選米、研磨、洗米、蒸米、發(fā)酵，圍繞…
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