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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 百吃不厭的美味沙拉

    百吃不厭的美味沙拉

    張?jiān)聘?/p>

    開胃爽口、顏色鮮艷的沙拉本身就是餐桌上的一道風(fēng)景。本書介紹了用蔬菜、水果…

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  • 圖解翻糖蛋糕制作技藝

    圖解翻糖蛋糕制作技藝

    王波 著

    通過(guò)書中介紹翻糖蛋糕制作的基本技法，從初級(jí)翻糖蛋糕制作入手，逐級(jí)深入介紹…

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  • 百吃不厭的能量果蔬汁

    百吃不厭的能量果蔬汁

    張?jiān)聘?/p>

    五彩繽紛的果蔬汁中蘊(yùn)藏著美麗與健康的活力能量，本書將色彩繽紛的果蔬隨心組…

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  • 冷菜與冷拼實(shí)訓(xùn)教程

    冷菜與冷拼實(shí)訓(xùn)教程

    楊宗亮，黃勇 編

    隨著社會(huì)的發(fā)展，餐飲行業(yè)的隊(duì)伍在迅速壯大，社會(huì)餐飲業(yè)發(fā)展迅速，數(shù)以千萬(wàn)的…

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  • 便當(dāng)超人

    便當(dāng)超人

    黃蓓 著

    便當(dāng)超人記錄的不僅僅是各式便當(dāng)?shù)闹谱?，更是一種生活態(tài)度，一種享受美食的態(tài)…

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  • 薩巴廚房：減脂輕食

    薩巴廚房：減脂輕食

    薩巴蒂娜 著

    本書吸取流行的膳食營(yíng)養(yǎng)理念，由著名美食專家薩巴蒂娜傾力奉獻(xiàn)，打造健康、實(shí)…

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  • 葡萄酒名詞妙句

    葡萄酒名詞妙句

    【法】索菲·格勒盧 著

    《葡萄酒名詞妙句》這本書講述了關(guān)于葡萄酒的名詞妙句是探索葡萄酒寶藏的指南…

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  • 協(xié)和懷孕百科 協(xié)和名醫(yī)講堂

    協(xié)和懷孕百科 協(xié)和名醫(yī)講堂

    馬良坤，胡惠英

    《協(xié)和懷孕百科》書是北京協(xié)和醫(yī)院馬良坤副教授和主任醫(yī)師胡惠英醫(yī)生的心血之…

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  • 我的蛋糕美顏魔法2：奶油霜裱花

    我的蛋糕美顏魔法2：奶油霜裱花

    李丹 著

    本書是烘焙達(dá)人月滿西樓聯(lián)手橦橦烘焙，繼暢銷著作《我的蛋糕美顏魔法》之后又…

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  • 糖尿病飲食、運(yùn)動(dòng)、用藥自我管理全書

    糖尿病飲食、運(yùn)動(dòng)、用藥自我管理全書

    張曄 著

    目前，我國(guó)糖尿病人群已有1.4億，占我國(guó)總?cè)丝诘氖种?。這是一個(gè)很龐大的…

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  • 烹飪基本功訓(xùn)練

    烹飪基本功訓(xùn)練

    人力資源和社保保障部教材辦公室 編

    本書為全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)教材，由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室…

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  • 西餐烹調(diào)工藝實(shí)訓(xùn)

    西餐烹調(diào)工藝實(shí)訓(xùn)

    人力資源和社保保障部教材辦公室 編

    本教材為全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪（西式烹調(diào)）專業(yè)國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，由人力資…

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  • 舌尖上的健康：正確買、洗、烹，擺脫食品安全隱患

    舌尖上的健康：正確買、洗、烹，擺脫食品安全隱患

    郭穎

    本書是一本通過(guò)購(gòu)買、清洗、烹調(diào)來(lái)保障飲食安全的參考書。日常飲食中的五谷雜…

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  • 民族茶藝學(xué)

    民族茶藝學(xué)

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  • 食帖22：多謝款待！日本料理完全保存本

    食帖22：多謝款待！日本料理完全保存本

    林江

    日本料理，為何能成為“世界的料理”？《多謝款待！日本料理完全保存本》是超…

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  • 經(jīng)典西餐與沙拉（精）

    經(jīng)典西餐與沙拉（精）

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  • 新手學(xué)茶道與茶藝（精）

    新手學(xué)茶道與茶藝（精）

    茶道茗哥

    《新手學(xué)茶道與茶藝》是一本既方便、實(shí)用，又詳實(shí)、的中國(guó)茶道與茶藝工具書，…

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  • 家常蔬果汁

    家常蔬果汁

    甘智榮

    一年四季的蔬果紛繁多樣，蔬菜水果，到底該怎樣搭配呢？愛(ài)喝果汁的你是不是也…

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  • 時(shí)尚思慕雪與冰沙

    時(shí)尚思慕雪與冰沙

    車金佳

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  • 健康蔬果汁

    健康蔬果汁

    本書編寫組

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  • 百姓愛(ài)吃的川湘菜

    百姓愛(ài)吃的川湘菜

    熊嫂

    川菜與湘菜皆為中國(guó)八大菜系之一，且均以鮮香麻辣見(jiàn)稱，常合稱川湘菜。川湘兩…

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  • 上海本幫菜

    上海本幫菜

    沈思明 任德峰 主審

    本幫菜，亦稱上海菜，是傳統(tǒng)的八大菜系之外的又一獨(dú)具特色的菜系。為了使本幫…

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  • 燒烤圣經(jīng)（第2版）

    燒烤圣經(jīng)（第2版）

    （美）史蒂芬·賴希倫

    這是一本全面、詳盡的燒烤書，對(duì)于燒烤的制作過(guò)程從開始的食材和爐火準(zhǔn)備到調(diào)…

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  • 飯稻羹魚宜昌味

    飯稻羹魚宜昌味

    龍竹子 著

    《飯稻羹魚宜昌味》水至此而夷，山至此而陵。山清水秀的宜昌不僅孕育了三峽，…

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  • 低卡小廚房低油低糖美味不減，零廚藝輕松上手的精致中西餐點(diǎn)

    低卡小廚房低油低糖美味不減，零廚藝輕松上手的精致中西餐點(diǎn)

    Sarah 著

    Sarah是一位全職太太及美食家，在異國(guó)他鄉(xiāng)的日子，她努力復(fù)制家鄉(xiāng)美食，努力…

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  • 咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖秘籍

    咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖秘籍

    林蔓禎 著

    想沖出好咖啡，卻始終抓不到訣竅嗎？就讓咖啡職人step by step，敎你沖煮咖啡…

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  • 看圖學(xué)西餐：法式料理技巧自學(xué)全書

    看圖學(xué)西餐：法式料理技巧自學(xué)全書

    [法] 瑪麗安·馬格尼-莫海恩 著，張靜…

    全書介紹了42項(xiàng)基礎(chǔ)烹飪技法 、61道經(jīng)典法式料理和85條操作要領(lǐng)，使用到包括…

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  • 大觀茶論

    大觀茶論

    趙佶 等 著

    宋代茶書和茶人的世界，首先在宮廷，從蔡襄到宋徽宗，已經(jīng)到了登峰造極的地步…

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  • 看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做烘焙

    看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做烘焙

    甘智榮

    本書共有四個(gè)章節(jié)，首先介紹了關(guān)于烘焙的基本知識(shí)，主要包括有基礎(chǔ)原料、基礎(chǔ)…

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  • 天婦羅

    天婦羅

    近藤文夫 著

    《天婦羅》為“世界大師美食叢書”系列的又一部精品之作，米其林二星級(jí)主廚、…

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  • 四時(shí)五味入口：食物、人和自然的關(guān)系

    四時(shí)五味入口：食物、人和自然的關(guān)系

    徐李佳，任志莉 著

    應(yīng)季飲食，就是飲食應(yīng)順應(yīng)時(shí)節(jié)，不同時(shí)節(jié)食用不同食材。本書作者深諳四季食材…

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  • 生酮膳食療法：如何預(yù)防和減緩認(rèn)知障礙

    生酮膳食療法：如何預(yù)防和減緩認(rèn)知障礙

    〔日〕白澤卓二 著；陳靜 譯

    在中國(guó)，阿爾茨海默病的患者人數(shù)已占世界患病總?cè)藬?shù)的四分之一。而阿爾茨海默…

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  • 茶之書

    茶之書

    [日] 岡倉(cāng)天心 著

    原書以英文出版以來(lái)，已有法語(yǔ)、德語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、瑞典語(yǔ)等十幾種譯本，暢銷不…

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  • 吃的大冒險(xiǎn)

    吃的大冒險(xiǎn)

    [美] 羅布·沃爾什，Robb Walsh 著

    “飲食評(píng)論界的印第安納·瓊斯”之稱的美食作家沃爾什，帶領(lǐng)我們走…

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  • 跟著尚錦學(xué)烘焙（全視頻版）

    跟著尚錦學(xué)烘焙（全視頻版）

    尚錦文化

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  • 咖啡制作

    咖啡制作

    徐春紅 著

    徐春紅主編的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形態(tài)教材）》是一本兼具實(shí)踐…

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  • 超可愛(ài)造型餅干

    超可愛(ài)造型餅干

    日本身丈制果 著；金璐 譯

    用普通的天然食品制作面團(tuán)上色配料，只需要將日常使用的黑豆、抹茶、紅糖等顏…

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  • 和食古早味：你不知道的日本料理故事

    和食古早味：你不知道的日本料理故事

    胡川安 著

    在這本書中，作者從歷史、文化等角度，詳細(xì)介紹了各種常見(jiàn)的日式料理，探索日…

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  • 無(wú)啤不歡：100款好啤酒的故事與品鑒

    無(wú)啤不歡：100款好啤酒的故事與品鑒

    趙云志，尹毅 著

    人人都能喝啤酒，但會(huì)享受啤酒則需要智慧。在面對(duì)品種繁多的進(jìn)口啤酒時(shí)，你是…

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