第一本素西餐料理書

李耀堂 著

用簡單的方法，做出令人驚艷的好滋味，濃淡合宜，豐富有變化，把健康融于美味…

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尋茶問道

白子一 著

世界上本沒有路，走的人多了，便成了路。漫漫茶路也是這樣，一路披荊斬棘，蜿…

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烘焙日子的甜點（漢竹）

魚菲 著

新浪美食名博、人氣美食作家魚菲“甜蜜”奉獻12大類、70道甜品制作配方！巧克…

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沙拉時光

漢竹

“沙拉吃多了會不會發(fā)胖？”“不放沙拉醬味道不好，放了又擔心熱量太高，怎么…

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沒人教過的家庭料理秘決

甘智榮 編

精簡而切重要點的解說文字，搭配料理精美的成品圖片，讓您隨著本書輕松做出一…

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隨園食單（精）

（清）袁枚

清代大學者袁枚在治學之余對飲食文化也情有獨鐘。由于他在詩士林的聲望與地位…

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吃出營養(yǎng)吃出健康：乳品的科學吃法

張開屏，田建軍 著

本書應用通俗易懂的語言，面對普通的消費者，介紹有關牛奶和奶制品的知識，如…

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中小學食品安全與營養(yǎng)午餐指津

暫缺作者

《中小學食品安全與營養(yǎng)午餐指津》一書從國家食品安全相關法律法規(guī)、中小學?！?/p>

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吃出營養(yǎng)吃出健康：果品的科學吃法

田建軍，張開屏 著

本書將計劃應用通俗易懂的簡練語言，面對普通的消費者，介紹有關瓜果及其飲品…

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吃出營養(yǎng)吃出健康：粗糧的科學吃法

郭月英 著

本書應用通俗易懂的簡練語言，面對普通的消費者，介紹有關粗糧的營養(yǎng)知識、?！?/p>

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一日三餐在家吃

甘智榮 著

早起10分鐘，快速做早餐；營養(yǎng)又美味，輕松做上班族快手便當；上了一天班后回…

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精致粵菜1688例

甘智榮 著

粵菜有著悠久的歷史，其特有的菜式和韻味，獨樹一幟，是我國八大菜系之一，在…

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田中伶子的日式家庭料理

田中伶子

本書內(nèi)容詳細而不簡略，充實而不繁雜，體驗一下日本美食料理的制作，享受一下…

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田中伶子的日式家庭料理蔬菜卷

田中伶子

蔬菜料理從沙拉等副菜到主菜、湯菜等，涉及的食譜范圍極廣，所以田中伶子著的…

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綠野山珍菌類菜

張剛 著

食用菌含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及微量元素，而且熱量低、味道美，?！?/p>

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簡單好烘焙

孔燕（簡單好） 著

本書介紹了餅干、面包、小西點、蛋糕的各式制作方法，圖配文字直觀明了，制作…

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意大利點心

藤田統(tǒng)三 著

從基礎的酥撻皮、海綿蛋糕、泡芙面坯開始， 到美味的撻、派、松餅、面包、曲…

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中國茶文化

張景

茶是文雅之士的心愛之物，宋代詩人林逋在其詩《茶》中寫道：“石碾輕飛瑟瑟塵…

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風味燒烤1688例

甘智榮 著

《風味燒烤1688例》講解了數(shù)百道燒烤美味的詳細制作過程，把復雜的享飪方法簡…

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日常食物飲食宜忌速查圖解

胡維勤 編

是一本餐桌上常見食材食療功效的速查書，不僅詳細地介紹蔬菜類、水果干果類、…

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西點工藝（第2版）

應小青 編

西點是西式點心的簡稱，我們目前主要是對歐美等國家主要包括歐洲、南美洲、北…

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食品營養(yǎng)與安全

暫缺作者

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圖說中國茶：鑒茶 泡茶 茶療

李春深

《圖說中國茶：鑒茶·泡茶·茶療》以喝茶養(yǎng)生作為總領全書的主線，從…

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常見病飲食宜忌速查圖解

胡維勤 編

《常見病飲食宜忌速查圖解》是一本關于常見病飲食宜忌的速查書，不僅詳細介紹…

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日常便當

梅村月 著

2009年開始，梅村月以Moon的名義開設博客“Moon's月光食堂”，發(fā)表料理札…

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糕餅餡料

曲致瑞，王玉強

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茶藝基礎與實訓

李藍藍 編

本書內(nèi)容包括茶文化的基礎知識、茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶葉沖泡與…

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在家做天然酵母包子饅頭

彭依莎 著

近年來，許多面包店都推出了一些價格不菲的天然酵母面包，吸引不少人購買，為…

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精品咖啡學

韓懷宗

歷時3年，筆耕40萬字，臺灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學，解析近期新的靠前咖…

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甜品

吉田菊次郎，中西昭生 著；王婷婷 譯

《甜品》為“世界大師美食叢書”系列的又一部精品之作，囊括世界各國精選甜點…

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精品咖啡學（下）

韓懷宗

歷時3年，筆耕40萬字，臺灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學，解析近期新的靠前咖…

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信陽茶史

張清改

信陽茶歷史悠久，質(zhì)量上乘，被稱為中國綠茶之冠?！缎抨柌枋贰肥菍π抨柌铓v史…

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養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁

西木博士

本書是一本集調(diào)料、補身、防病、治病、減肥、美容于一體的自 制飲品百科全書…

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咖啡迷的風格器物學

La Vie 著

隨著“第三次咖啡浪潮”的到來，手沖咖啡逐漸走進大眾生活，咖啡器具亦隨之愈…

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ariko的食帖

[日] 有子 著；王婷婷 譯

在instagram備受關注的“ariko的食帖”集結出版。 “鯛魚茶泡飯”“番茄火鍋…

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日式傳統(tǒng)料理

久保香菜子 著；何凝一 譯

《日式傳統(tǒng)料理》壽司、天婦羅、蛋包飯、筑前煮、炸雞塊、煎雞蛋……我們比較…

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食帖.酒的全事典

林江

上帝造水，人類造酒?！毒频娜碌洹肥浅藲鈨?nèi)容品牌「食帖WithEating」的第…

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學會吃快速調(diào)理甲狀腺疾?。ň?/a>