未來農場：30年后看中國農業(yè)

前言第1篇理論篇第1章未來農場緣起/31.1國家戰(zhàn)略為未來農場發(fā)展指明方向/31.1.1未來農場有助于發(fā)展農業(yè)新質生產力/31.1.2未來農場是數(shù)字鄉(xiāng)村建設的重要抓手/51.2勞動力短缺呼喚未來農場新模式/61.2.1農業(yè)勞動力老齡化趨勢顯著/61.2.2農村勞動力流失日益嚴重/61.2.3勞動力在農產品成本中的比例日趨提高/71.2.4農業(yè)勞動生產率與發(fā)達國家差距巨大/81.3資源和環(huán)境約束亟待未來農場破解/91.3.1耕地資源約束與土地生產率較低/91.3.2水資源約束與水資源利用率偏低/111.3.3生態(tài)環(huán)境約束與農業(yè)資源利用率偏低/12第2章未來農場內涵/152.1農場的概念及內涵/152.2未來農場的概念及內涵/162.2.1勞動者轉變/172.2.2勞動資料轉變/182.2.3勞動對象轉變/182.3未來農場的主要模式/192.3.1小型家庭農場/192.3.2大型合作社農場/202.3.3超大型國有農場/202.4未來農場的技術支撐/212.4.15G/212.4.2人工智能/222.4.3物聯(lián)網/232.4.4云計算/232.4.5大數(shù)據(jù)/242.4.6邊緣計算/242.4.7智能裝備技術/252.4.8生物技術/25第3章未來農場的特征/273.1農場生產的規(guī)?；c專業(yè)化/273.1.1生產規(guī)?；?273.1.2生產專業(yè)化/293.2農場生產的數(shù)字化與無人化/313.2.1生產數(shù)字化/313.2.2作業(yè)無人化/323.3產品加工的標準化與綠色化/333.3.1加工標準化/333.3.2流通綠色化/343.4產品營銷的價值化與品牌化/363.4.1產品價值化/363.4.2產品品牌化/363.5經營組織的社會化與產業(yè)化/383.5.1經營組織社會化/383.5.2經營組織產業(yè)化/393.6科學技術的集約化與一體化/403.6.1科學技術集約化/403.6.2跨界融合一體化/41第4章未來農場的演進/424.1未來農場演進的動因/424.1.1市場需求為根本的持久拉力/424.1.2技術革新迸發(fā)出強大的推力/444.1.3我國“三農”發(fā)展存在的深層壓力/454.2未來農場演進的關鍵要素/454.2.1勞動力/464.2.2規(guī)模與投入/464.2.3技術與裝備/474.2.4管理與經營/494.2.5專業(yè)與分工/494.3未來農場演進規(guī)律及主要形態(tài)/504.3.1高度規(guī)模化的超級農場/514.3.2高度智能化的無人農場/524.3.3高度設施化的立體農場/544.3.4富于文化體驗的特色農場/55第2篇系統(tǒng)篇第5章未來農場系統(tǒng)分析/615.1未來農場系統(tǒng)內涵/615.1.1定義與系統(tǒng)組成/615.1.2農場系統(tǒng)與社會、環(huán)境的關系/655.2未來農場生產系統(tǒng)/665.2.1生產主體/665.2.2土地/675.2.3資本/675.2.4生產資料/685.2.5智能設施與裝備/695.3未來農場經營與管理系統(tǒng)/705.3.1經營/705.3.2管理/715.4未來農場產業(yè)支撐系統(tǒng)/725.4.1裝備產業(yè)/725.4.2生產物資供應/725.4.3加工產業(yè)/735.4.4流通產業(yè)/745.4.5信息服務業(yè) /75第6章未來農場生產經營者/766.1農場生產經營者的變遷/766.1.1傳統(tǒng)農民的發(fā)展階段/766.1.2農場生產經營者現(xiàn)狀/786.1.3未來農場生產經營者展望/806.2未來農場生產經營者分類/826.2.1小型家庭農場生產經營者/826.2.2大型合作社農場生產經營者/836.2.3超大型國有農場生產經營管理者/84第7章未來農場資源要素與新質生產力/867.1新質生產力與未來農場/867.1.1新質生產力的提出/867.1.2新質生產力是未來農場發(fā)展的助推器/877.2新質生產力與未來農場資源要素/877.2.1新質生產力與勞動力資源優(yōu)化配置/877.2.2新質生產力與土地資源優(yōu)化配置/887.2.3新質生產力與資本要素優(yōu)化配置/887.2.4新質生產力與市場資源優(yōu)化配置/907.2.5新質生產力與生產工具優(yōu)化配置/90第8章未來農場經營與管理/948.1未來農場經營的戰(zhàn)略與決策/948.1.1戰(zhàn)略目標/958.1.2戰(zhàn)略選擇與實施/958.1.3經營決策/968.2未來農場經營管理制度建設/978.2.1產權制度/978.2.2管理結構和制度/988.2.3農場經營文化建設/988.3未來農場經營管理內容/998.3.1生產管理/998.3.2資產管理/1008.3.3人力資源管理/1008.3.4銷售與流通/1018.4未來農場經營的風險控制/1028.4.1自然環(huán)境/1028.4.2經濟與政策/1038.4.3全球競爭/104第9章未來農場與綠色發(fā)展/1059.1概述/1059.1.1綠色發(fā)展概念/1059.1.2未來農場對綠色發(fā)展的要求/1069.2未來農場與資源高效利用/1089.2.1綠色能源開發(fā)/1089.2.2水資源高效利用/1109.2.3土地資源高效利用/1119.3未來農場與綠色種養(yǎng)模式/1129.3.1生態(tài)調控/1129.3.2生物防治/1149.3.3科學用藥/1159.3.4農業(yè)病蟲害綠色防控/1169.4未來農場與營養(yǎng)健康/1189.4.1農產品質量監(jiān)管/1189.4.2農產品營養(yǎng)與健康/119第3篇國際篇——他山之石第10章資源富裕型國家農場/12510.1資源富裕型國家的農場特征/12510.2美國的玉米和大豆農場/12610.3加拿大的小麥農場/12810.4澳大利亞的畜牧農場/129第11章資源集約型國家農場/13211.1資源集約型國家的農場特征/13211.2荷蘭的溫室農場/13311.3德國的豬場/13611.4挪威的漁場/13911.5比利時的生態(tài)農場/141第12章資源緊缺型國家農場/14412.1資源緊缺型國家的農場特征/14412.2以色列的節(jié)水農場/14512.3日本的智慧農場/14912.4韓國的地鐵農場/152第4篇應用篇第13章未來大田農場/15713.1概述/15713.1.1未來大田農場的定義/15713.1.2未來大田農場的組成與功能/15813.1.3未來大田農場的類型/15913.2未來大田農場生產的數(shù)字化與無人化 /15913.3未來大田農場生產的社會化與專業(yè)化/16113.4未來大田農場生產的標準化與綠色化/16213.5未來大田農場生產和營銷的價值化與品牌化/16313.6未來大田農場科學技術的集約化/16513.7未來大田農場的規(guī)劃與構建/167第14章未來果園農場/16914.1概述/16914.1.1未來果園農場的定義/16914.1.2未來果園農場的組成與功能/16914.2未來果園農場生產的數(shù)字化與無人化/17014.3未來果園農場經營組織的專業(yè)化與社會化/17314.4未來果園農場生產加工的標準化與綠色化/17314.4.1果園農場生產加工標準/17314.4.2推行綠色生產方式，建設生態(tài)型果園/17414.5未來果園農場生產和營銷的價值化與品牌化/17514.6果園農場科學技術的集約化與一體化/17614.7未來果園農場的空間規(guī)劃/178第15章未來溫室農場/18015.1概述/18015.1.1未來溫室農場的定義/18115.1.2未來溫室農場的組成與功能/18115.2未來溫室農場生產的數(shù)字化與無人化/18215.3未來溫室農場經營組織的專業(yè)化與社會化/18515.4未來溫室農場生產加工的標準化與綠色化/18915.5未來溫室農場生產和營銷的價值化與品牌化/19115.6未來溫室農場科學技術的集約化與一體化/19415.7未來溫室農場的構建/19515.7.1生產系統(tǒng)的構建/19515.7.2經營管理系統(tǒng)的構建/197第16章未來豬場/19916.1概述/19916.1.1未來豬場的定義/19916.1.2未來豬場的組成與功能/20016.2未來豬場生產的數(shù)字化與無人化/20016.3未來豬場經營組織的專業(yè)化與社會化/20316.4未來豬場生產加工的綠色化/20416.5未來豬場生產和營銷的價值化與品牌化/20516.6未來豬場科學技術的集約化與一體化/207第17章未來牛場/20917.1概述/20917.1.1未來牛場的定義/20917.1.2未來牛場的組成與功能/21017.1.3未來牛場的類型/21017.2未來牛場生產的數(shù)字化與無人化/21017.3未來牛場經營管理的專業(yè)化與社會化/21317.4未來牛場生產加工的標準化與綠色化/21517.5未來牛場產品營銷的價值化與品牌化/216第18章未來雞場/21918.1概述/21918.1.1未來雞場的定義/21918.1.2未來雞場的組成與功能/21918.2未來雞場生產的數(shù)字化與無人化/22118.3未來雞場經營組織的專業(yè)化與社會化/22518.4未來雞場生產加工的標準化與綠色化/22618.5未來雞場生產和營銷的價值化與品牌化/22718.6未來雞場科學技術的集約化與一體化/228第19章未來漁場/22919.1概述/22919.2未來漁場生產的數(shù)字化與無人化/23019.3未來漁場經營組織的專業(yè)化與社會化/23219.4未來漁場生產加工的標準化與綠色化/23419.5未來漁場生產和營銷的價值化與品牌化/23519.6未來漁場科學技術的集約化與一體化/236第20章我國未來農場發(fā)展戰(zhàn)略/23820.1戰(zhàn)略目標/23820.1.1數(shù)量/23820.1.2質量/23820.1.3效益/23920.2戰(zhàn)略行動/23920.2.1加強科技攻關/23920.2.2開展試驗示范/24020.2.3加快推廣應用/24120.2.4強化政策支持/24120.3戰(zhàn)略布局/24220.3.1東部地區(qū)/24220.3.2中部地區(qū)/24420.3.3西部地區(qū)和東北地區(qū)/24420.4未來展望/24520.4.1農場生產規(guī)?；?、專業(yè)化/24520.4.2農場生產全面數(shù)字化、智能化/24620.4.3農產品加工標準化、綠色化/24620.4.4農產品營銷價值化、品牌化/247參考文獻/248