細菌纖維素發(fā)酵及其應用

第1章 細菌纖維素及其理化性質(zhì)
第1節(jié) 細菌纖維素簡介 
第二節(jié) 細菌纖維素的結(jié)構(gòu) 
第三節(jié) 細菌纖維素的性質(zhì)
第四節(jié) 研究歷史與展望
參考文獻 
第二章 細菌纖維素的合成機制
第1節(jié) 細菌纖維素的生物合成與組裝 
第二節(jié) 細菌纖維素生物合成的調(diào)控 
參考文獻 
第三章 細菌纖維素的發(fā)酵生產(chǎn) 
第1節(jié) 細菌纖維素生產(chǎn)菌株 
第二節(jié) 培養(yǎng)基成分對細菌纖維素合成量的影響 
第三節(jié) 發(fā)酵過程參數(shù)對細菌纖維素合成的影響 
第四節(jié) 靜態(tài)發(fā)酵 
第五節(jié) 動態(tài)發(fā)酵 
第六節(jié) 細菌纖維素工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn) 
第七節(jié) 直流電場下細菌纖維素的合成 
參考文獻 
第四章 氧對細菌纖維素生物合成的影響 
第1節(jié) 動態(tài)發(fā)酵條件下氧的供給與細菌纖維素的合成
第二節(jié) 靜態(tài)發(fā)酵條件下氧的供給與細菌纖維素的合成
第三節(jié) 氣相氧濃度對木葡萄糖酸醋桿菌合成細菌纖維素基因表達的影響 
參考文獻 
第五章 原位發(fā)酵合成細菌纖維素產(chǎn)品 
第1節(jié) 細菌纖維素管的制備與應用 
第二節(jié) 細菌纖維素球的制備與應用 
第三節(jié) 磁性細菌纖維素球的制備與應用 
第四節(jié) 異形細菌纖維素產(chǎn)品的開發(fā)
第五節(jié) 聚乙烯醇/ 細菌纖維素復合膜的開發(fā) 
參考文獻 
第六章 細菌纖維素的改性及其應用
第1節(jié) 氧化細菌纖維素 
第二節(jié) 細菌纖維素的表面氨烷基化改性 
第三節(jié) 氧化細菌纖維素-聚醚胺-氧化石墨烯復合膜 
第四節(jié) 細菌纖維素/ 氧化石墨烯-氧化銅復合材料 
參考文獻
第七章 細菌纖維素在生物醫(yī)學工程中的應用 
第1節(jié) 醫(yī)用材料 
第二節(jié) 組織工程支架 
第三節(jié) 藥物載體 
參考文獻 
第八章 細菌纖維素的其他應用 
第1節(jié) 細菌纖維素在食品中的應用 
第二節(jié) 細菌纖維素在食品包裝材料中的應用 
第三節(jié) 細菌纖維素在造紙工業(yè)中的應用 
第四節(jié) 細菌纖維素在化妝品中的應用 
第五節(jié) 細菌纖維素在化工中的應用 
參考文獻 
附錄 1 椰子產(chǎn)品 椰纖果 ( NY / T 1522—2007) 
附錄 2 椰纖果生產(chǎn)良好操作規(guī)范 ( NY / T 1682—2009) 
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