美食里的秘密：蘇州青少年寫(xiě)給同齡人的書(shū)

　　2020年，蘇州市科協(xié)從距離生活最近同時(shí)最經(jīng)典的“鄉(xiāng)愁文化”——食物入手，在蘇州大市范圍內(nèi)發(fā)起了一場(chǎng)以蘇州鄉(xiāng)土美食為載體，以課題為導(dǎo)向，融入了科學(xué)精神、科學(xué)方式、方法培養(yǎng)的大型調(diào)研活動(dòng)。157所學(xué)校258個(gè)團(tuán)隊(duì)針對(duì)“蘇州的青團(tuán)子為什么這么綠”“碧螺春真的有果香嗎”等60個(gè)課題，進(jìn)行了植物學(xué)、食品化學(xué)、地質(zhì)地理、民俗文化等多角度科學(xué)探索并回答問(wèn)題。作者從中挑選出了15篇優(yōu)秀報(bào)告，在“蘇州中小學(xué)生寫(xiě)給同齡人的書(shū)”的立意下，優(yōu)化成書(shū)，將它打造成為獨(dú)具特色的青少年寫(xiě)給同齡人的科普?qǐng)D書(shū)，突出科學(xué)普及重在科學(xué)精神和方式方法的培養(yǎng)而非知識(shí)填充的創(chuàng)新觀點(diǎn)和方法，傳播蘇州鄉(xiāng)土文化。

　　蘇州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)（蘇州市科協(xié)）是黨和政府聯(lián)系科技工作者的橋梁和紐帶，該協(xié)會(huì)長(zhǎng)期致力于科普事業(yè)，通過(guò)舉辦科普講座、展覽、競(jìng)賽等活動(dòng)，普及科學(xué)知識(shí)，提升公眾科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造了濃厚的科學(xué)氛圍，為蘇州市民帶來(lái)了豐富的科學(xué)體驗(yàn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。