01許琳工作法:差別化細(xì)紗紡…
02基層食品安全治理現(xiàn)代化探…
03從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
04食品儀器分析技術(shù)
05服裝數(shù)智技術(shù)導(dǎo)論
06簡(jiǎn)明食品毒理學(xué)(第二版)…
07醬香型白酒釀造工藝通解
08谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
09木材材質(zhì)改良的物理與化學(xué)…
10新型煙草感應(yīng)加熱技術(shù)與產(chǎn)…
(日)木村進(jìn)等編;丁純孝譯
本書著重介紹了170種食品原料,包括:米、小麥、薯類、大豆、牛乳、蛋、肉、…
上海保溫容器公司主編
輕工業(yè)技工學(xué)校統(tǒng)編試用教材。介紹玻璃及保溫瓶玻璃料坯生產(chǎn)工藝。敘述其特性…
常登海編著
暫缺簡(jiǎn)介...
(蘇)С.Л.列布林(С.Л.Ребрин)…
本書重點(diǎn)介紹濕法、干法、濕干法纖維板生產(chǎn)的工藝問(wèn)題.
雕鴻蓀編著
本書詳細(xì)地介紹了人造奶油和起酥油的成分、特性、種類、風(fēng)味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、…
達(dá)美時(shí)裝編輯部編輯
農(nóng)牧漁業(yè)部畜牧局,四川省畜牧局編譯
本書主要包括:現(xiàn)代屠宰場(chǎng)的設(shè)計(jì)、屠宰工藝、肉品加工、冷凍原理與實(shí)踐等。
包昌法編著
本書從構(gòu)成時(shí)裝的幾個(gè)方面,如材料性能、量體、造型、結(jié)構(gòu)設(shè)工藝制作及服飾配…
可購(gòu)
何云章著
本書系統(tǒng)地闡述了肉的成分、性質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和在加工貯藏中的變化;肉制品的加…
王肇慈編著
胡連江編繪
(美)A.吉拜阿編著;胡美璇,馬會(huì)英譯
暫缺作者
楊小凱主編
本書闡述、介紹了服裝的理論知識(shí)和實(shí)用技巧。
陳松貴等編
本書對(duì)不同風(fēng)味,不同特點(diǎn)的冷飲,菜肴以及冷食作了廣泛收集,并著重介紹了它…
李連坤主編
(日)前田安彥編著;王云翹等譯
本書敘述了食品成分分析方法的原理,描述了分析方法,并給出具體應(yīng)用實(shí)例,特…
肖鴻等編繪
何紹東,陳梁編
李宇平等編譯
李思妍編著
葉金毅編
李喻軍,陶慧編譯
孫華進(jìn)供稿
曉任,馮奕編譯
馬海,王堯編譯
(日)熊谷小次郎著;陳重武,江北譯
伍碧琪編著
逸君,施芳編
香港書畫出版社供稿。
劉少林等編著
本書編寫組編
封面、書脊及版權(quán)頁(yè)題名:男女青年棒針衫編結(jié)。
陶良玉編著
紡織工業(yè)部生產(chǎn)司編
中國(guó)服裝工業(yè)總公司,紡織工業(yè)出版社合編
日本鐮倉(cāng)書房編
國(guó)忠,逸君編
蘇鳳編
雪鴻譯編
胡文彥著
駱兆添主編