01中餐面點實操培訓手冊
02南瓜籽油加工技術
03食品生物成味
04制式鞋靴技術
05基礎材料強國制造技術路線…
06中國冠飾設計研究
07蓮子功能學研究
08降低卷煙煙氣有害成分的功…
09食品理化分析技術
10食品工程綜合設計案例集
郭永 編
《全國高等職業(yè)技術院校食品類專業(yè)教材：食品微生物基礎與檢驗技術》為國家級…
可購
黃春秋 編
《全國高等職業(yè)技術院校食品類專業(yè)教材：食品營養(yǎng)學》內容依據高等職業(yè)技術院…
楊文廣 著
《中國國標紅木叢書：中國國標紅木家具用材鑒賞》圍繞和緊扣《紅木》國家標準…
湯俊 ，身永紅 ，李賀 編
《珠寶專業(yè)·高職高專教材：寶玉石鑒定與檢測技術》結構合理，層次分明，…
《中國國標紅木家具鑒賞》為廣大紅木家具收藏者、愛好者，介紹了如何識別紅木…
駱振楣，孔慶 編
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：服裝結構制圖（第3版）》是中等職業(yè)教育服裝制…
杜德強，楊小琴 編
藝術家羅丹曾經說過的話給我們以啟發(fā)：“所謂大師，就是這樣的人：他們用自己…
劉元風，（美）拉托爾（Littrell,M.） 主編…
《時尚對話2012：BIFT-ITAA國際聯合研計會論文集》收錄了年度ITAA國際聯合會…
劉軍弟 著
《南京農業(yè)大學經濟管理學院論叢·博士論文卷：基于產業(yè)鏈視角的豬肉質量…
王瑞華，孫萌 著
達斡爾族薩滿服飾藝術作為非物質文化遺產及少數民族原始宗教服飾，正逐漸受到…
程建中 著 王文章 編
《非物質文化遺產叢書：湖筆制作技藝》通過對湖筆及其制作技藝的歷史和現實面…
教育部職業(yè)教育與成人教育司 著
本書是教育部職成司組織審定的高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準系列用書之一，內容包…
新聞出版總署印刷發(fā)行管理司，環(huán)境保護部科…
《綠色印刷手冊》編著者新聞出版總署應刷發(fā)行管理司等。本書由國家新聞出版總…
李楠 著
1920年代是中西雙方碰撞交流的重要時期。當時的中國處于由近代向現代的過渡期…
暫缺作者
暫缺簡介...
齊福斌 著
《膠印新技術》大量采用原理圖、結構圖、照片等形式，全面、系統、簡明扼要地…
劉江堅 編著
《織物間歇式染色技術》詳細論述了織物在間歇式染色中所涉及到的基礎知識和染…
邢聲遠 主編
《服裝面料簡明手冊》收集了用作服裝面料的棉型織物、麻型織物、毛型織物、絲…
華用士 等著
《梳理理論與試驗研究論文集》匯集了作者有關蓋板梳棉機梳理過程纖維的受力和…
黃瓊 主編
本書綜合了食品化學、食品添加劑和食品生產概論等課程知識，各章以典型食品加…
湯俊，李賀 編
《珠寶專業(yè)高職高專教材：寶玉石學基礎》結構合理，層次分明，內容充實，圖文…
鈕偉民 主編
《乳及乳制品檢測新技術》（作者鈕偉民）力求反映當代乳與乳制品分析的技術水…
國家認證訂可監(jiān)督管理委員會 編
《出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編：輕工檢驗卷》規(guī)定了進出口輕工產品檢驗規(guī)程、…
張紅杰、李宗全 （加）倪永浩、范哈寧根 編…
《制漿化工過程與原理》很好地運用了化工基礎理論（熱力學、動力學、傳質理論…
李竹君，劉森 主編
《紡織技術導論》簡明介紹了紡織的內涵、基本概念和作用地位，紡織技術的演變…
肖軍 編著 編
《服裝色彩學》包含了色彩基礎知識、色彩心理、服裝情感配色規(guī)律、服裝季節(jié)配…
邱建成、陸文正、朱義華 等編著 編
本書共包括六章。分別介紹擠出中空吹塑成型基礎；擠出中空吹塑成型機的分類及…
《名牌志》編輯部 編
鞋子是時尚生活中最不可或缺的重要元素，它的地位已遠遠超越了配飾的范疇，甚…
郭勇 主編
郭勇編著的《Protel99SE印制電路板設計教程（第2版全國高等職業(yè)教育規(guī)劃教材…
林麗霞，劉干民，楊斌 編
林麗霞、劉干民、楊斌主編的《牛仔產品生產300問》從企業(yè)的實際生產出發(fā)，收…
周赳，周華，李啟正 著
數碼紡織技術的研究和應用改變了傳統紡織品的設計、生產、流通模式，已經成為…
胡國華 主編
王利兵 著
《食品安全化學》介紹了食品中化學污染物的理化性質、來源、毒理以及控制措施…
劉長春，譚佩毅 編
《國家職業(yè)資格培訓教材：食品檢驗工（高級）（第2版）》是根據最新《國家職…
竇俊霞，勾愛玲，白曉紅 編
《服裝成衣工藝：項目化教材》根據高職院校服裝專業(yè)的授課特點、按照最新的項…
郭玉林，何詩槐，李志遠
《五金手冊》是介紹五金材料和商品的工具書，內容有：基礎資料，金屬材料，通…
河南省產品質量監(jiān)督檢驗院 組織編寫
《食品添加劑使用標準應用手冊》按食品大類分為16章，以表格的形式分述各大類…
食品法典委員會 編 馮麗萍 譯
《食品法典：乳和乳制品（第2版）》包含了截至2011年國際食品法典委員會采用…
食品法典委會員 編 胡雯華 譯
《食品法典：預防和降低食品及飼料污染物》包含了截至2011年國際食品法典委員…
李鄉(xiāng)狀 著
《素質教育實踐技能生活知識培訓叢書：科學普及應知應會的服飾知識指南》主要…
鄂公網安備 42010302001612號 