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當(dāng)前位置：首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)工業(yè)技術(shù)理論/總述中國羊肉分級(jí)分割圖冊(cè)

中國羊肉分級(jí)分割圖冊(cè)

中國羊肉分級(jí)分割圖冊(cè)

定　價(jià)：￥150.00

作　者：	張德權(quán)，王振宇，李猛
出版社：	中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787506681711	出版時(shí)間：	2023-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	120	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本圖冊(cè)包括中國羊資源及分割環(huán)境、羊胴體結(jié)構(gòu)圖、羊胴體分級(jí)圖、不同部位肌肉分割圖、羊肉分割產(chǎn)品圖、羊副產(chǎn)物部位分割圖、羊胴體及羊肉分割設(shè)備圖7個(gè)章節(jié)，可作為羊肉科研、教學(xué)、生產(chǎn)、管理、培訓(xùn)人員的參考書。

作者簡介

暫缺《中國羊肉分級(jí)分割圖冊(cè)》作者簡介

圖書目錄

第1章中國羊資源及分割環(huán)境
第2章羊胴體結(jié)構(gòu)圖
第3章羊胴體分級(jí)圖
第4章不同部位肌肉分割圖
第5章羊肉分割產(chǎn)品圖
第6章羊副產(chǎn)物部位分割圖
第7章羊胴體及羊肉分割設(shè)備圖

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