本書是普通高等教育農業(yè)農村部“十四五”規(guī)劃教材,針對新一代信息技術在農業(yè)中的應用與發(fā)展而編寫。全書分為2篇,共15章,農業(yè)信息技術概述篇包括緒論、農業(yè)信息采集技術、農業(yè)數據傳輸技術、農業(yè)大數據、農業(yè)信息技術應用及前沿共5章內容,闡述了農業(yè)信息處理的新理論、新方法與新技術;農業(yè)信息技術案例篇包括實驗環(huán)境搭建及數據預處理、農產品無損檢測、農作物病蟲害智能識別、農作物品種智能識別、基于機器視覺的動物目標檢測、農產品智能采摘、田間雜草智能識別、遙感圖像地物覆蓋分割、農產品選購智能 、智慧農產品運營共10章內容,案例從數據采集與預處理、特征提取、模型構建、結果分析與模型評估等角度進行講解,具有一定的可再現性。本書以當前較熱門的信息技術為統(tǒng)領,通過梳理,以理論+案例的形式匯編而成,較為全面地介紹了圖像技術處理農業(yè)數據的基本原理與流程,內容翔實,結構清晰,既可作為高等院校的教學用書,也可作為農業(yè)信息技術研究人員的參考用書。