植物生物技術(shù)：經(jīng)驗與展望（原書第二版）

定　價：￥218.00

作　者：	（法）A.里克里奇等主編；王繼華等主譯
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030767578	出版時間：	2023-10-01	包裝：	平裝膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　在人口快速增長和全球氣候變化的背景下，如何安全穩(wěn)定地確保每個人的食品供應(yīng)、當前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和技術(shù)能否以可持續(xù)的方式為不斷增長的人口提供服務(wù)，這不僅僅是科學(xué)問題，更是人類社會學(xué)問題。在轉(zhuǎn)基因作物近 20年的種植和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用后，我們?nèi)蕴幱谥参锷锛夹g(shù)研發(fā)、轉(zhuǎn)基因植物種植和生產(chǎn)的早期階段。如今有哪些生物技術(shù)可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和服務(wù)大眾健康，它們目前的應(yīng)用如何，生物技術(shù)可以為可持續(xù)農(nóng)業(yè)做什么，近期的現(xiàn)實期望是什么，這些問題都將在本書中找到答案。本書以通俗易懂的方式介紹了與農(nóng)業(yè)相關(guān)的尖端植物生物技術(shù)及其應(yīng)用，更新并介紹了環(huán)境分析和評估、耕地供應(yīng)減少、水資源短缺和氣候變化背景下植物生物技術(shù)和分子育種的范圍和方法。其中，重點介紹了植物創(chuàng)新技術(shù)的研發(fā)及其在生產(chǎn)應(yīng)用中的進展：如何利用生物技術(shù)培育適應(yīng)新的氣候條件、抵抗生物和非生物脅迫的作物品種，并通過相關(guān)實例向讀者解釋他們關(guān)切的問題。此外，這些新植物育種技術(shù)在不同國家涉及的倫理問題、知識產(chǎn)權(quán)保護和監(jiān)管政策等也在本書進行了討論。

作者簡介

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圖書目錄

目錄
第1部分植物改造工具
第1章農(nóng)業(yè)演變和植物創(chuàng)新工具 3
第2章現(xiàn)代植物育種技術(shù)與工具 15
第3章提高作物非生物脅迫耐性的基因組方法 24
第4章植物精準育種新技術(shù) 34
第5章 CRISPR技術(shù)在植物生物技術(shù)創(chuàng)新中的應(yīng)用 44
第2部分對社會的貢獻
第6章植物創(chuàng)新知識產(chǎn)權(quán)保護 61
第7章轉(zhuǎn)基因作物使用的環(huán)境影響：對農(nóng)藥使用和碳排放的影響 75
第8章克服轉(zhuǎn)基因爭議的可能性 ——哲學(xué)角度的一些觀點 87
第3部分可持續(xù)管理
第9章抗蟲作物的可持續(xù)管理 95
第10章轉(zhuǎn)基因作物對非靶標生物體的影響 109
第11章抗病毒作物和樹木 125
第4部分可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境
第12章改善氮素獲取效率的根系特征 141
第13章可持續(xù)土壤健康 157
第14章環(huán)境植物修復(fù)和分析技術(shù)在重金屬污染去除與評估中的應(yīng)用 175
第5部分對食品、飼料和健康的貢獻
第15章利用植物基因工程蛋白生產(chǎn)藥物 187
第16章基因編輯培育低麩質(zhì)含量及乳糜瀉患者耐受的小麥品種 198
第17章利用近等基因系作為有效工具評估單一植物化學(xué)物在促進健康和預(yù)防慢性病中的積極作用 214
第6部分基因編輯對農(nóng)業(yè)的貢獻
第18章植物基因編輯的政策和管理 223
第19章探索老套轉(zhuǎn)基因論述的根源及年輕人開始提出批判性問題的緣由 237