食藥質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)研究

定　價(jià)：￥168.00

作　者：	王海燕等
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

購買這本書可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥141.90)

ISBN：	9787030671349	出版時(shí)間：	2023-10-01	包裝：	平脊精裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書圍繞食藥質(zhì)量安全智能快檢技術(shù)展開，首先運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)技術(shù)針對(duì)相關(guān)研究領(lǐng)域從期刊文獻(xiàn)、專利與標(biāo)準(zhǔn)等方面系統(tǒng)地總結(jié)分析了食藥質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)發(fā)展態(tài)勢(shì)、學(xué)科前沿。其次，在此基礎(chǔ)上，分別從食藥感官質(zhì)量、理化質(zhì)量、生化質(zhì)量領(lǐng)域系統(tǒng)研究了食藥樣品檢測(cè)數(shù)據(jù)采集與分析、智能識(shí)別與高通量鑒別技術(shù)等，并進(jìn)一步研究了基于量子計(jì)算的譜圖數(shù)據(jù)解析技術(shù)。最后，從數(shù)據(jù)融合角度提出了多譜融合策略與智能算法。全書從嶄新視角針對(duì)食藥質(zhì)量安全問題，凝練提出了一套食藥質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)體系。