足尖上的生計：重慶街頭修腳工的質(zhì)性研究

章  導(dǎo)言
  一  研究背景
    （一）市場轉(zhuǎn)型對傳統(tǒng)老行當(dāng)?shù)臎_擊
    （二）新形勢下的穩(wěn)就業(yè)與地攤經(jīng)濟
    （三）現(xiàn)代性下養(yǎng)生保健產(chǎn)業(yè)興起
  二  研究意義
  三  研究工具和理論分析框架
    （一）常人方法學(xué)
    （二）場域一慣習(xí)
    （三）現(xiàn)代性與自我認同
  四  研究方法
    （一）文獻法
    （二）觀察法
    （三）訪談法
  五  研究者身份
  六  篇章結(jié)構(gòu)與寫作邏輯
第二章  傳統(tǒng)老行當(dāng)與街頭從業(yè)者
  一  中國傳統(tǒng)民間老行當(dāng)
    （一）作為社會底層的民間行當(dāng)從業(yè)者
    （二）老行當(dāng)從業(yè)者的行業(yè)神崇拜
    （三）地方性知識與區(qū)域性特色文化
    （四）現(xiàn)代性視域下的手藝傳承
  二  中國城市街頭從業(yè)者
    （一）街角勞力
    （二）街頭攤販
    （三）其他街角群體
  三  國外城市街頭攤販
    （一）街頭攤販的生存境況
    （二）街頭攤販的生存策略
  四  文獻述評
    （一）“社會轉(zhuǎn)型”的研究視域
    （二）“深度在場”的研究者身份
    （三）“自成一格”的生存邏輯訴說
第三章  修腳：一個歷史悠久的街頭老行當(dāng)
  一  修腳行當(dāng)?shù)挠蓙砼c技術(shù)特點
  二  修腳派系與分類
    （一）河北派
    （二）山東派
    （三）江蘇派
  三  修腳行業(yè)神
  四  修腳與澡堂
  五  修腳工身份地位的流變
    （一）“下九流”：傳統(tǒng)社會“污名化”的職業(yè)標(biāo)簽
    （二）對君坐：修腳工身份地位的另一種解讀
    （三）“修腳工人”：計劃經(jīng)濟時期修腳工身份地位的變革
    （四）當(dāng)下社會街頭修腳工的生存處境
  六  山城街頭修腳的生成與歷史
第四章  山城街頭修腳工的群體特征與修腳過程
  一  涪陵區(qū)概況
    （一）區(qū)域位置與歷史沿革
    （二）小山城的日常生活
  二  山城街頭修腳工群像
    （一）空間分布
    （二）群體特征
  三  街頭修腳深描
    （一）修腳工具簡介
    （二）修腳攤位選擇
    （三）修腳過程描述
  四  參照群體選擇
  五  小結(jié)
第五章  修腳工的街頭生活敘事
  一  刻板印象：難以更改的底邊職業(yè)標(biāo)簽
  二  自由的工作時間：兼顧家庭責(zé)任
  三  城管來了：心照不宣的默契
  四  顧客關(guān)系維護：理想與現(xiàn)實的區(qū)隔
  五  技藝獲得：多元化的技能形成模式
  六  城市漂泊者：無處安放的個體身份
  七  群體內(nèi)的分層與互動
    （一）群內(nèi)分層
    （二）生意爭奪
    （三）手藝傳授
    （四）情感互助
  八  小結(jié)
第六章  修腳工的街頭身體實踐
  一  修腳工的街頭生存策略
    （一）場域利用：一種自我權(quán)利的表達
    （二）修腳慣習(xí)：行業(yè)套路與實踐規(guī)則
    （三）弱者武器：捍衛(wèi)經(jīng)濟收入的重要手段
  二  工作中的自我實現(xiàn)：在底邊社會中尋找自我價值
    （一）職業(yè)聲望：評判個人身份地位高低的作用式微
    （二）養(yǎng)家糊口：一種現(xiàn)實主義理性
    （三）參照群體：在比較中尋求自我安慰
    （四）反規(guī)訓(xùn)：對工作自由的向往
  三  小結(jié)
第七章  現(xiàn)代性與傳統(tǒng)行當(dāng)?shù)呐鲎?br />  一  個體修腳店：街頭修腳的現(xiàn)代表現(xiàn)形式
    （一）勞動過程：生活與工作互嵌
    （二）個體修腳店的經(jīng)營困境
    （三）正規(guī)與不正規(guī)：修腳店的“污名化”
  二  連鎖修腳店：標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的服務(wù)生產(chǎn)
    （一）ZYY專業(yè)修腳房
    （二）連鎖修腳店里的修腳技師
    （三）印象管理
  三  街頭小生意的生命力
    （一）街頭修腳存在的動力機制
    （二）街頭修腳的優(yōu)勢與劣勢
    （三）注定消失的街頭老行當(dāng)
  四  小結(jié)
第八章  回歸生活世界：底邊職業(yè)群體研究
  一  街頭修腳：理解地方文化的一個文本
  二  街頭修腳工的自我認同建構(gòu)
    （一）經(jīng)濟因素：滿足收入預(yù)期，獲得生存保障
    （二）勞動因素：工作時間自由，逃避紀(jì)律規(guī)訓(xùn)
    （三）他者因素：選擇參考群體，尋求自我安慰
    （四）自我因素：清晰的自我認知，合理的自我期待
    （五）街頭公共空間與再社會化
    （六）性別分工與主體性建構(gòu)
  三  底邊職業(yè)群體的自我認同與社會治理
  四  底邊職業(yè)群體研究的未來走向
    （一）直面底邊職業(yè)群體的結(jié)構(gòu)性怨恨
    （二）關(guān)注底邊職業(yè)群體苦難的網(wǎng)絡(luò)言說
    （三）加強底邊職業(yè)群體的系統(tǒng)性研究
參考文獻
附錄一  街頭修腳工訪談提綱
附錄二  訪談對象信息表
附錄三  修腳店修腳服務(wù)細則
后記