【作者簡介】陳富春:藥膳制作專家。先后進修于營養(yǎng)與藥膳專業(yè),擁有廚師及烘焙師相關職業(yè)資格證書,擅長研發(fā)制作結合西醫(yī)營養(yǎng)學與中醫(yī)藥理知識的藥膳,注重應用保留天然食材風味和中藥保健功效的烹飪技術。曾出版過《健康蔬菜湯》《漢方學生藥膳》《照顧男性的保健湯飲》等著作?!就扑]專家簡介】許少雄:國家一級營養(yǎng)師、中醫(yī)食療調理師、中國中醫(yī)藥聯盟養(yǎng)生專家、北京食養(yǎng)藥膳醫(yī)學研究院副院長。主張通過激發(fā)身體治愈力來解決各種慢性病及疑難雜癥,擅長運用藥膳調理小朋友的鼻炎、皮膚病、食欲不佳、營養(yǎng)代謝異常以及成年人失眠、慢性病、重大疾病康復等問題。曾出版過著作《重新發(fā)現中醫(yī)營養(yǎng)學》。