吃的哲學

　　吃，是我們再熟悉不過的活動。而我們往往忽略的是，吃，更是一把重啟人類智慧的鑰匙，一種追問人何以為人的方式，一個我們與其他生物、非生物密不可分的證明。 在《吃的哲學》中，安瑪麗·摩爾使用了一套獨特的行文方式：一段與讀者進行的理論交流，一段尋訪各地飲食的親身經(jīng)歷，一段穿插在邊欄中的其他學者的民族志故事。在理論、經(jīng)歷、故事的碰撞當中，我們跟隨摩爾，行走在餐館、減肥班、實驗室和廚房餐桌等地，與阿倫特、梅洛-龐蒂、約納斯、列維納斯等思想家進行深入而活潑的對話，隨時隨地以“吃”來重塑我們業(yè)已形成的關于存在、認識、行動、關聯(lián)的觀念。吃，讓人類得以存續(xù)，也讓人類與世間萬物緊密相連。 《吃的哲學》是一場非典型理論書的寫作實驗，也是一場細致入微、靈光涌現(xiàn)的閱讀冒險。

　　安瑪麗·摩爾（Annemarie Mol），1958 年生，荷蘭人類學家、哲學家，阿姆斯特丹大學人類學教授，荷蘭皇家藝術與科學院成員，2012年斯賓諾莎獎得主。 她致力于以后行動者網(wǎng)絡理論和后女性主義的視角研究STS、身體、醫(yī)藥等話題。著有《多重身體》《照護的邏輯》《吃的哲學》等。其著作曾榮獲科學社會研究學會路德維克·弗萊克圖書獎、健康與病痛社會學圖書獎。