番木瓜的故事：為什么我們需要

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	白藍(lán), 吳瀟
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787547859469	出版時(shí)間：	2022-12-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　介紹番木瓜的起源、分類、生物學(xué)形態(tài)、生長特性、營養(yǎng)及用途、種植相關(guān)的科學(xué)知識(shí)，轉(zhuǎn)基因育種的原因、方法和進(jìn)展等，以及相關(guān)科學(xué)家的介紹，還拓展了一些時(shí)事新聞，在科普知識(shí)的同時(shí)，弘揚(yáng)科學(xué)家精神和科技興國的思想。

作者簡介

　　白藍(lán)，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所實(shí)驗(yàn)師，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)碩士，主要從事轉(zhuǎn)基因植物檢測技術(shù)研究和轉(zhuǎn)基因植物環(huán)境安全性評(píng)價(jià)工作。主筆發(fā)表中文一類核心期刊論文3篇，參與發(fā)表SCI論文5篇，中文期刊論文11篇；獲得授權(quán)發(fā)明專利10項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利6項(xiàng)。獲得2017年度上海市技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。參與獲得上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技成果獎(jiǎng)3項(xiàng)。長期堅(jiān)持農(nóng)業(yè)生物安全相關(guān)知識(shí)的科學(xué)普及和創(chuàng)作。

圖書目錄

番木瓜的歷史……………………………………… 1
1. 番木瓜的旅行史 ………………………………………… 3
2. 番木瓜是何時(shí)傳入中國的？ …………………………… 4
番木瓜的生物學(xué)特性……………………………… 7
3. 番木瓜與木瓜是同一個(gè)物種嗎？ ……………………… 9
4. 番木瓜的“變性神功” ……………………………… 14
5. 番木瓜的種植和生長周期 …………………………… 18
6. 番木瓜種在哪里呢？ ………………………………… 20
番木瓜的用途…………………………………… 23
7. 番木瓜的食用、藥用價(jià)值 …………………………… 25
8. 嫩肉粉對(duì)身體健康有危害嗎？ ……………………… 28
轉(zhuǎn)基因番木瓜…………………………………… 31
9. 番木瓜的滅頂之災(zāi) …………………………………… 33
10. 番木瓜環(huán)斑病毒長什么樣呢？ …………………… 36
11. 番木瓜環(huán)斑病毒是如何傳播的？ ………………… 41
12. 艱難的抗毒之路 …………………………………… 44
13. 番木瓜的救贖 ……………………………………… 48
14. 轉(zhuǎn)基因番木瓜的轉(zhuǎn)化方法有哪些？ ……………… 50
15. 第一例轉(zhuǎn)基因番木瓜 ……………………………… 56
16. 我國轉(zhuǎn)基因番木瓜的研究歷程 …………………… 59
17.“華農(nóng) 1 號(hào)”番木瓜的選擇 ……………………… 61
18. 轉(zhuǎn)基因番木瓜的抗病毒原理 ……………………… 62
19. 轉(zhuǎn)基因番木瓜的安全性問題 ……………………… 67
20. 種植轉(zhuǎn)基因番木瓜有哪些好處呢？ ……………… 69
21. 國內(nèi)外轉(zhuǎn)基因番木瓜品種有哪些？ ……………… 71
22. 全球及中國番木瓜種植面積、產(chǎn)量及主要
貿(mào)易地 ……………………………………………… 76
23. 為何沒有對(duì)轉(zhuǎn)基因番木瓜進(jìn)行標(biāo)識(shí)？ …………… 78
結(jié)語……………………………………………………… 80