生活中的毒理學(xué)

　　毒理學(xué)是一門研究與評(píng)估化學(xué)物質(zhì)或物理因子對(duì)生物體產(chǎn)生毒副作用的科學(xué)與實(shí)踐。本書匯集了作者幾十年來(lái)在教學(xué)、演講、科研與社會(huì)活動(dòng)等經(jīng)歷中所撰寫文稿的精華。不對(duì)毒理學(xué)作深?yuàn)W和繁瑣的介紹，重點(diǎn)介紹與大眾日常生活和工作聯(lián)系密切的常見化學(xué)物質(zhì)酒精、咖啡因、尼古丁、大麻、農(nóng)藥、鉛、汞、砷、金屬、溶劑、環(huán)境中不易降解的污染物、內(nèi)分泌干擾劑、空氣污染物、煤炭與柴油燃燒的排放物、動(dòng)物與植物毒素家中的有毒化學(xué)物質(zhì)、納米材料與輻射對(duì)健康的影響。涵蓋了有關(guān)毒理學(xué)問(wèn)題的歷史事件、病例或不良反應(yīng)背后的簡(jiǎn)明毒性作用機(jī)制、監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)及由來(lái)，以及對(duì)化學(xué)品進(jìn)行危險(xiǎn)度評(píng)估與管理的方法與原則。特別介紹了化學(xué)品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、懷孕與發(fā)育的毒性作用，以及腫瘤發(fā)生與化學(xué)品接觸的關(guān)系。此外，對(duì)毒理學(xué)實(shí)踐所涉及的倫理、法律及社會(huì)問(wèn)題也作了介紹。

　　毒理學(xué)博士，美國(guó)注冊(cè)毒理師。神經(jīng)毒理學(xué)和神經(jīng)疾病研究所創(chuàng)辦人、所長(zhǎng)，致力于神經(jīng)毒理學(xué)的研究和教育。華盛頓大學(xué)位于西雅圖的環(huán)境與職業(yè)健康科學(xué)系的教授。研究方向集中在低劑量鉛、汞接觸對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的神經(jīng)行為學(xué)影響方面，并努力使公眾和政府監(jiān)管部門理解這項(xiàng)研究，引起他們對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)溝通與預(yù)防原則的興趣。積極參與家庭環(huán)保項(xiàng)目，致力于家庭危險(xiǎn)因素的社區(qū)教育。并給高中以下的在校學(xué)生提供毒理學(xué)、動(dòng)物在研究中的使用、藥物開發(fā)、干細(xì)胞及倫理學(xué)的課堂講座。顧新生：江蘇張家港人，美國(guó)得克薩斯農(nóng)工大學(xué)（Texas A&M University）博士，同濟(jì)大學(xué)碩士，復(fù)旦大學(xué)學(xué)士。先后就職于上海中醫(yī)藥大學(xué)、上海科學(xué)技術(shù)出版社、美國(guó)康涅狄格大學(xué)（University of Connecticut）博士后、湖北醫(yī)藥學(xué)院。長(zhǎng)期從事生物醫(yī)藥基礎(chǔ)與應(yīng)用科學(xué)研究、學(xué)術(shù)咨詢，開展環(huán)境污染物、中西醫(yī)藥、癌癥、基因轉(zhuǎn)錄、核受體等方面的毒理與藥理學(xué)、分子與系統(tǒng)生物學(xué)等多學(xué)科交叉領(lǐng)域的研究，教授藥理學(xué)、毒理學(xué)及其科研技能課程。 周志俊：安徽天長(zhǎng)人，德國(guó)埃朗根（Erlangen）大學(xué)工業(yè)醫(yī)學(xué)博士，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院職業(yè)衛(wèi)生與毒理學(xué)教研室主任、教授、博士導(dǎo)師。長(zhǎng)期從事毒理學(xué)、職業(yè)衛(wèi)生教學(xué)與研究工作。重點(diǎn)研究化學(xué)物質(zhì)與健康關(guān)系，聚焦農(nóng)藥毒理和中毒控制，以及化學(xué)品的健康危險(xiǎn)度評(píng)價(jià)。