十三五時期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化領域科研技術(shù)創(chuàng)新重要亮點成果匯編

　　《“十三五”時期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化領域科研技術(shù)創(chuàng)新重要亮點成果匯編》由國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織編撰，收錄了108個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化領域科研技術(shù)創(chuàng)新重要亮點成果進行集中展示與推介，以期滿足農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和公眾對安全優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)健康農(nóng)產(chǎn)品的迫切需求。每個成果分為三個模塊：完成單位、完成人、重要亮點成果。重要亮點成果主要介紹研究背景、研究成果、技術(shù)特點和技術(shù)推廣效果，對相關(guān)領域人員研究學習有一定實用價值。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部直屬正局級單位。2002年12月，中央機構(gòu)編制委員會批準成立農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。2017年4月，經(jīng)中央編辦批準、農(nóng)業(yè)部黨組研究決定，原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心與農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務中心整合組建為新的農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務中心），將農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心承擔的農(nóng)業(yè)標準、農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機構(gòu)考核評價管理和國際食品法典委員會有關(guān)工作職責劃入，進一步強化對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的業(yè)務技術(shù)支撐。2018年3月，隨著國務院機構(gòu)改革更名為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務中心）。根據(jù)中央編辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批復，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務中心）主要負責開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策法規(guī)、規(guī)劃標準研究，參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系、檢驗檢測體系和追溯體系建設等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管支撐保障，組織實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估，開展名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃研究和地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展指導等工作