中國川紅

定　價：￥78.00

作　者：	川紅博物館編
出版社：	四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787572701511	出版時間：	2021-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	214	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　川紅，四川紅茶的簡稱。為滿足出口創(chuàng)匯需要，國家于1950年開始在四川發(fā)展紅茶，通過生產(chǎn)實踐，最終把宜賓地區(qū)確定為川紅主產(chǎn)區(qū)。從此川紅作為出口產(chǎn)品遠(yuǎn)銷前蘇聯(lián)和歐美各國，在國際茶界享有盛名。進(jìn)入1990年代，由于市場等原因，川紅一度衰落。2000年后川紅又開始復(fù)興并形成良好發(fā)展勢頭。在川紅興衰沉浮的70年間，積淀了許多茶人茶事茶科技茶文化，有的已成為寶貴的歷史遺存。本書以寫實的筆調(diào)記錄川紅的發(fā)展歷史、組織機(jī)構(gòu)、自然條件、品種選育、生產(chǎn)企業(yè)、加工設(shè)備、工藝流程、出口營銷、經(jīng)濟(jì)效益、產(chǎn)品榮譽(yù)、科技文化以及相關(guān)的茶人茶事，是一本比較全面地介紹四川紅茶歷史和現(xiàn)狀的科普讀物。

作者簡介

　　川紅博物館由宜賓醒世茶業(yè)有限責(zé)任公司投資設(shè)立，2 0 1 9年1 2月2 8日建成并舉行開館儀式。川紅博物館坐落在“川紅故里”筠連縣海瀛農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)，占地面積9 8 0平方米，建筑面積11 00平方米，展廳面積60 0平方米，館藏文物300余件（套）。川紅博物館以實物、圖片、音像等資料，陳展川紅70年問的發(fā)展歷程、工藝設(shè)備、茶人茶事、科技文化。川紅博物館的主要功能是收藏、整理、研究、陳展川紅文物遺存，展現(xiàn)川紅的歷史變遷、文化科技成果和對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的貢獻(xiàn)；開展多種形式的學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)川紅的創(chuàng)新發(fā)展；為學(xué)術(shù)研究、科技教育、文化旅游等提供平臺和服務(wù)。

圖書目錄

第一篇一片樹葉崛起紅色高低
一片樹葉的古今傳奇
一片樹葉香染中國紅
五尺道上的茶馬蹄聲
一個生長好茶的地方
一個國家級的良種
一個聞名遐邇的茶場
第二篇川紅故里你在哪里
川紅與“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)
川紅的誕生
川紅的成長
川紅的復(fù)興
川紅的筠連史詩
第三篇一片樹葉千鄉(xiāng)萬社廣場紅
川紅茶廠進(jìn)村社
重慶茶廠
宜賓茶廠
筠連縣巡司紅星茶廠
筠連茶廠
宜賓醒世茶業(yè)有限責(zé)任公司
宜賓市雙星茶業(yè)有限公司
筠連縣烏蒙韻茶業(yè)有限責(zé)任公司
筠連縣筠紅商貿(mào)有限責(zé)任公司
宜賓市筠連縣嘉木茶葉有限責(zé)任公司
四川省鳳鳴茶業(yè)有限公司
筠連縣瑞鑫茶業(yè)有限責(zé)任公司
宜賓川紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司
四川省早白尖茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司
四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司（川茶集團(tuán)）
第四篇一片樹葉漂洋過海紅
此茶本為出口生
一襲紅裝贏盛譽(yù)
精心打造出精品
第五篇一片樹葉誰人教你這樣紅
川紅老茶人
筠連茶廠歷任廠長
筠連縣茶葉學(xué)會
川紅工夫新時代的引領(lǐng)者
新川紅制茶師
第六篇一片樹葉為什么這樣紅
川紅機(jī)具與時俱進(jìn)
川紅工夫生產(chǎn)設(shè)備
川紅制作工藝
川紅審評檢驗
第七篇一片樹葉暈染文化紅
源遠(yuǎn)流長的中國茶文化
紅茶一度影響世界格局
風(fēng)靡世界的“英式下午茶”
方興未艾的川紅文化
百花盛開的川紅文藝
川紅館藏文化
第八篇一片樹葉前世今生說川紅
川紅60多年歷程見證參與者鄭金貴自述
“川紅工夫”的前世今生
四川紅茶在筠連的發(fā)展歷史回顧
筠連縣巡司鎮(zhèn)“八一茶場”
筠連縣巡司“八一”茶場創(chuàng)業(yè)史
“白露升溫催芽”及“黃金白露”的由來
筠連：“川紅故里”當(dāng)之無愧
筠連紅茶的緣與情
醍醐灌頂灑甘露至尊醒世譜傳奇——宜賓醒世茶業(yè)開啟四川紅茶輝煌新篇章
讀懂一杯茶里的故事
醒世紅茶館：茶藝師的茶藝人生
川紅大事記