綠色食用菌營養(yǎng)生物技術(shù)

定　價：￥20.00

作　者：	張智策編
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	助力脫貧攻堅共享綠色發(fā)展
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787538895698	出版時間：	2018-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	152	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　我們深入實際，多方的調(diào)查研究，總結(jié)黑龍江省菇農(nóng)多年來的經(jīng)驗，結(jié)合自己多年來的指導(dǎo)和體會，并參閱了大量的資料，編寫了《綠色食用菌營養(yǎng)生物技術(shù)》一書。參加本書編寫者均為從事相關(guān)領(lǐng)域研究的人員，在參閱前人大量有關(guān)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合自己多年從事生產(chǎn)、科研的實際經(jīng)驗，對編寫的內(nèi)容是結(jié)合個人專長的研究領(lǐng)域進行的，以保證本書充分反映以農(nóng)為本、以綠色栽培為基礎(chǔ)的原則。在編寫過程中，我們力求做到語言通俗易懂，內(nèi)容科學(xué)、嚴謹、實用。力爭為在生產(chǎn)實際中從事食用菌生產(chǎn)、急需掌握栽培技術(shù)的菇農(nóng)提供科學(xué)指導(dǎo)。我們真誠的希望本書能成為菇農(nóng)致富的幫手和最實用的指導(dǎo)書。

作者簡介

暫缺《綠色食用菌營養(yǎng)生物技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

第一章綠色食用菌營養(yǎng)生物基礎(chǔ)
第一節(jié) 綠色食用菌概述
第二節(jié) 綠色食用菌營養(yǎng)生物技術(shù)的原理
第二章食用菌的生物學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 食用菌的營養(yǎng)與保健價值
第三節(jié) 影響食用菌生長和發(fā)育的環(huán)境條件
第四節(jié) 食用菌的生活史
第三章食用菌菌種的制作
第一節(jié) 食用菌菌種的類型
第二節(jié) 食用菌制種的基本設(shè)施與設(shè)備
第三節(jié) 滅菌與消毒
第四節(jié) 母種的制作
第五節(jié) 原種的制作
第六節(jié) 栽培種的制作
第七節(jié) 液體菌種的配置方法
第八節(jié) 菌種的保存與復(fù)壯
第九節(jié) 菌種的分離
第十節(jié) 食用菌雜菌的種類及防治
第十一節(jié) 綠色食用菌栽培概述
第十二節(jié) 綠色食用菌營養(yǎng)生物技術(shù)應(yīng)用
第四章綠色食用菌營養(yǎng)生物技術(shù)
第一節(jié) 綠色雙孢菇營養(yǎng)生物技術(shù)
第二節(jié) 綠色香菇營養(yǎng)生物技術(shù)栽培
第三節(jié) 綠色平菇營養(yǎng)生物技術(shù)
第四節(jié) 綠色金針菇營養(yǎng)生物技術(shù)
第五節(jié) 綠色雞腿菇營養(yǎng)生物技術(shù)
第六節(jié) 綠色黑木耳營養(yǎng)生物技術(shù)
第七節(jié) 綠色毛木耳營養(yǎng)生物技術(shù)
第八節(jié) 綠色銀耳營養(yǎng)生物技術(shù)
第九節(jié) 綠色猴頭菇營養(yǎng)生物技術(shù)
第十節(jié) 綠色靈芝營養(yǎng)生物技術(shù)
第十一節(jié) 綠色杏鮑菇營養(yǎng)生物技術(shù)
第五章綠色食用菌的無公害栽培
第一節(jié) 綠色食用菌無公害栽培的基本條件
第二節(jié) 綠色食用菌無公害生產(chǎn)技術(shù)