中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析

　　大豆是糧食的重要組成部分，也是豆腐、豆皮、豆干、豆?jié){等豆制品的原料。大豆不僅給居民提供蛋白來(lái)源，更是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)和學(xué)者對(duì)中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)做了大量的研究，但是大多是從大豆種植、大豆價(jià)格、大豆貿(mào)易、大豆期貨、國(guó)際關(guān)系等角度對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)進(jìn)行研究，缺少大豆產(chǎn)業(yè)鏈的整體研究。從全球貿(mào)易格局來(lái)對(duì)大豆進(jìn)行的研究較少。本書(shū)從大豆種植、流通、價(jià)格、貿(mào)易等多個(gè)角度，來(lái)對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行系統(tǒng)性研究，分析大豆各環(huán)節(jié)發(fā)展的現(xiàn)狀和問(wèn)題，展望大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)期，提出對(duì)策建議。

　　本書(shū)的作者梁丹輝、曲春紅，均系中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所職工。 作者曾在業(yè)內(nèi)發(fā)表多篇文章，和多部著作。其中，梁丹輝文章包括：國(guó)外農(nóng)業(yè)信息化的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)及對(duì)中國(guó)的啟示，等等。圖書(shū)包括：城鎮(zhèn)化背景下農(nóng)村宅基地整理問(wèn)題研究，等等。