舌尖上的航海

　　全書(shū)圍繞與航海有關(guān)的美食故事展開(kāi)。從維他命的產(chǎn)生，咖啡和茶葉的傳播，葡萄酒的釀造寫(xiě)到西紅柿走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，胡椒飄香天南海北，生活中很多不經(jīng)意的美食都隱藏著大海的氣息。作者講述哥倫布與情人節(jié)的誕生，海盜發(fā)明了自助餐，水手雞尾酒的產(chǎn)生，海員是餅干的開(kāi)創(chuàng)者，西紅柿原叫“愛(ài)情果”……這些千奇百怪的故事，只是浩瀚航海故事的“滄海一粟”，讀來(lái)耳目一新，眼界大開(kāi)。

　　張濤，中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)海洋分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)遠(yuǎn)洋海運(yùn)作家協(xié)會(huì)副主席、江蘇作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)知名海員作家、航海高級(jí)工程師、《“一帶一路”研究會(huì)》特聘研究員。張濤作為遠(yuǎn)洋船長(zhǎng)，工作之余，筆耕不輟，先后在《人民日?qǐng)?bào)》《中國(guó)建設(shè)》《中國(guó)海員》《航?！贰逗Ｑ蟠笥^》《中國(guó)海事》等報(bào)刊雜志上發(fā)表了大量文章，并出版了《我們都是無(wú)產(chǎn)者》《小海螺》《船長(zhǎng)和黃金》《滄海橫流》等多部反映海員生活的小說(shuō)、戲劇和報(bào)告文學(xué)。《我們都是無(wú)產(chǎn)者》曾被評(píng)為國(guó)家優(yōu)秀小說(shuō)，并選入大學(xué)中文系教材。 2007年，出版了國(guó)內(nèi)集知識(shí)性和文學(xué)性為一體的科普讀物《路娃航海記》，并獲得了中國(guó)航海學(xué)會(huì)的特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。2015年后，先后出版了《海上天方夜譚》《紙上風(fēng)暴》《有故事的魔島》《冰山里的船長(zhǎng)》《大海的見(jiàn)證》《舌尖上的航海》等多部作品。《海上天方夜譚》被推薦為國(guó)家優(yōu)秀作品，受到廣大讀者特別是青少年航海爰好者的喜愛(ài)和熱烈歡迎。 作者目前正在撰寫(xiě)《海上西游記》《魔島消失前的日子》《海底一千零一夜》海上三部曲。