酒店市場營銷（第二版）

定　價：￥39.80

作　者：	劉曉琳，孫赫著
出版社：	中國旅游出版社
叢編項：	中國旅游院校五星聯(lián)盟教材編寫出版項目，中國骨干旅游高職院校教材編寫出版項目
標　簽：	暫缺

購買這本書可以去

ISBN：	9787503264498	出版時間：	2020-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	300	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《酒店市場營銷（第二版）/中國旅游院校五星聯(lián)盟教材編寫出版項目，中國骨干旅游高職院校教材編寫出版項目》自2012年10月出版以來，受到了廣泛的好評，無論是理論架構(gòu)，還是內(nèi)容分析，都符合高職酒店管理專業(yè)教學的要求。隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展，酒店營銷的教育教學發(fā)生了深刻的變化。該書正是在這樣的背景下進行修訂的。該書主要進行了以下幾方面的修訂：一是更新了部分教學內(nèi)容。近幾年隨著營銷理論的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的深入普及，尤其是無線互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，酒店業(yè)的運營管理產(chǎn)生了巨大的變化。該書逐漸淘汰了一些過時的教學內(nèi)容，更新了教學理念，增加了SWOT分析、電子郵件調(diào)查法、線上營銷、OTA、OYO等新的酒店營銷內(nèi)容。二是完善了實訓教學環(huán)節(jié)。該書在原有的基礎(chǔ)上各章節(jié)增加了“綜合實訓練習”的內(nèi)容，根據(jù)每章的教學內(nèi)容為教師和學生提供了三個左右的實訓練習，使教師和學生能夠根據(jù)相關(guān)的理論教學進行深入的理解和實際的案例分析，能夠較好地提高學生的營銷實戰(zhàn)能力，使營銷學習過程更具挑戰(zhàn)性和實戰(zhàn)性。三是豐富了每章節(jié)的案例分析內(nèi)容。該書結(jié)合最近五年酒店業(yè)的發(fā)展形勢，將原有的酒店案例進行重新修訂，適時地選用了一些較為科學、理性和更新的案例，從而使學生能夠接觸到新的酒店發(fā)展信息和前沿的管理動態(tài)。通過問題的設(shè)定和討論，綜合提升學生的素質(zhì)和能力，滿足了“金課”的高階性要求。四是更正了第一版教材中的個別錯誤。第一版教材在使用過程中，承蒙各位專業(yè)教師和同學們的厚愛，提出了很多寶貴意見。

作者簡介

暫缺《酒店市場營銷（第二版）》作者簡介

圖書目錄

第一章導論
第一節(jié) 市場營銷概述
第二節(jié) 酒店市場營銷概述
復習與思考
第二章酒店營銷環(huán)境分析與調(diào)研
第一節(jié) 酒店市場營銷環(huán)境分析
第二節(jié) 酒店市場調(diào)研與預測
第三節(jié) 消費者購買行為分析
復習與思考
第三章酒店市場營銷定位
第一節(jié) 酒店市場細分
第二節(jié) 酒店目標市場策略
第三節(jié) 酒店市場的定位決策
復習與思考
第四章酒店產(chǎn)品策略
第一節(jié) 酒店產(chǎn)品
第二節(jié) 酒店產(chǎn)品的生命周期
第三節(jié) 酒店新產(chǎn)品的開發(fā)
第四節(jié) 酒店品牌價值的培育
復習與思考
第五章酒店價格策略
第一節(jié) 構(gòu)建產(chǎn)品價格
第二節(jié) 酒店客房產(chǎn)品定價的策略
第三節(jié) 餐飲產(chǎn)品價格的設(shè)計
第四節(jié) 酒店前廳產(chǎn)品報價技巧
復習與思考
第六章酒店銷售渠道策略
第一節(jié) 酒店銷售渠道體系
第二節(jié) 酒店銷售渠道的選擇
第三節(jié) 酒店網(wǎng)絡(luò)銷售體系的建立
復習與思考
第七章酒店促銷策略
第一節(jié) 酒店促銷概述
第二節(jié) 充分發(fā)揮人員推銷的魅力
第三節(jié) 選擇恰當?shù)膹V告媒體
第四節(jié) 策劃精彩的銷售促進活動
第五節(jié) 靈活運用公共關(guān)系策略
復習與思考
……
第八章酒店客戶關(guān)系管理
第九章酒店營銷實用溝通技巧
第十章酒店營銷部的運營與管理
附錄酒店營銷部常用工作表格
參考文獻