金鑰匙操作實務

定　價：￥42.00

作　者：	熊國銘
出版社：	旅游教育出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787563739837	出版時間：	2019-09-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　《金鑰匙操作實務》為金鑰匙五本核心教材之一，其內(nèi)容包括金鑰匙服務要求、金鑰匙操作實務、金鑰匙服務技巧、金鑰匙操作系統(tǒng)等。《金鑰匙操作實務》緊扣金鑰匙服務理念，挖掘金鑰匙服務內(nèi)涵，總結金鑰匙操作規(guī)范，體現(xiàn)金鑰匙服務要求，提煉金鑰匙服務技巧，精選金鑰匙服務案例，源于實踐但高于實踐，注重應用而偏向?qū)崙?zhàn)，講方法、講步驟，有總結、有思考，希望有助于提升金鑰匙服務水準。

作者簡介

　　熊國銘，副教授，省星級飯店檢查員，研究領域為旅游企業(yè)管理、旅游標準化管理，公開發(fā)表論文10余篇，主編有：《現(xiàn)代酒吧服務與管理（第2版）》（“十一五”規(guī)劃教材）、《現(xiàn)代酒吧服務與管理》和《旅游客源地與目的地概況》等教材。

圖書目錄

章金鑰匙服務要求
節(jié) 金鑰匙服務標準
第二節(jié) 金鑰匙基本規(guī)范
第二章金鑰匙操作實務
節(jié) 接
第二節(jié) 送
第三節(jié) 買
第四節(jié) 印
第五節(jié) 修
第六節(jié) 訂
第七節(jié) 寄
第八節(jié) 取
第九節(jié) 代
第十節(jié) 租
第十一節(jié) 其他
第三章金鑰匙服務技巧
節(jié) 對男性客人的服務
第二節(jié) 對女性客人的服務
第三節(jié) 對老年客人的服務
第四節(jié) 對兒童客人的服務
第五節(jié) 對貴賓的服務
第六節(jié) 對外賓的服務
第七節(jié) 對殘疾客人的服務
第四章金鑰匙服務系統(tǒng)
節(jié) 金鑰匙服務系統(tǒng)概述
第二節(jié) 金鑰匙服務系統(tǒng)操作