魅力翻糖

定　價：￥148.00

作　者：	[意] 卡洛斯·利斯凱奇（Carlos Lischetti）著，裴迎輝，傅娜譯
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518428656	出版時間：	2020-07-01	包裝：	精裝
開本：	大16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　《魅力翻糖》包含了很多適用于不同慶典場合的各種風格的藝術作品，專業(yè)的糖藝師們可以從本書中找到蛋糕創(chuàng)作的靈感，新手們也能找到嘗試獨立創(chuàng)作書中作品所需的知識與技巧。讀者還可以從本書中獲得運用流動糖霜來裝飾餅干的基本技法，這些精美的作品不僅適合于當作禮物、參加派對時的伴手禮也是廣受歡迎的休閑食品。