走向世界的杭州味道：2008-2018杭幫菜國際化推廣歷程匯編

定　價：￥160.00

作　者：	孫壁慶編
出版社：	浙江攝影出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787551424691	出版時間：	2019-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	117	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　杭州不但有著秀麗的西湖美景，精致的杭幫美食更是杭州城市品牌中的一朵奇葩。為了弘揚美食文化，提升杭幫菜的品牌影響力，作者特編寫了《走向世界的杭州味道（2008-2018杭幫菜國際化推廣歷程匯編）》?！蹲呦蚴澜绲暮贾菸兜溃?008-2018杭幫菜國際化推廣歷程匯編）》用精美的圖片和生動的語言詮釋了杭州美食，對于進一步增強杭州市民的自豪感、激發(fā)廣大餐飲人著力發(fā)展餐飲特色行業(yè)，共建共享與世界名城相媲美的“生活品質(zhì)之城”，必將起到積極的作用。