苜蓿簡史稿

目錄
前言
第一章 緒論 1
第一節(jié) 與苜蓿起源相關(guān)的幾個歷史問題 2
一、漢代苜蓿引入者 2
二、漢代苜蓿傳入我國的時間 2
三、漢代苜蓿原產(chǎn)地 3
四、古代苜蓿物種 4
第二節(jié) 張騫與漢代苜蓿引入的關(guān)系 5
一、張騫引入苜蓿的概念形成 5
二、對張騫與苜蓿關(guān)系的辨析 8
三、張騫出使西域?qū)ξ覈胲俎５囊饬x 15
第三節(jié) 我國古代苜蓿植物學知識的累積 16
一、古代對苜蓿#性的認識 16
二、近代苜蓿植物學研究 16
第四節(jié) 古代苜蓿栽培利用 17
一、兩漢魏晉南北朝時期苜蓿栽培利用 17
二、隋唐宋元時期苜蓿栽培利用 18
三、明清時期苜蓿栽培利用 19
四、近代苜蓿栽培利用技術(shù) 20
第五節(jié) 方志中的苜蓿 21
一、明清時期方志對苜蓿的記述 21
二、民國時期方志對苜蓿的記述 22
第二章 苜蓿的起源與傳播 23
第一節(jié) 苜蓿的起源說 24
一、栽培植物的起源說 24
二、苜蓿的起源中心說 26
第二節(jié) 世界各地的苜蓿起源與傳播 27
一、亞洲苜蓿的起源與傳播 27
二、歐洲苜蓿的起源與傳播 29
三、美洲苜蓿的起源與傳播 29
四、大洋洲苜蓿的起源與傳播 30
五、#洲苜蓿的起源與傳播 31
六、美國最早苜蓿引種與格林苜蓿 31
第三節(jié) 苜蓿入漢 34
一、苜蓿的入漢背景 34
二、苜蓿的引入 35
三、苜蓿引入的時間 40
四、漢代苜蓿的原產(chǎn)地 43
五、苜蓿始種者和始種地 47
第四節(jié) 苜蓿在我國古代農(nóng)業(yè)中的地位及意義 47
一、苜蓿在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中的作用與地位 47
二、苜蓿引種成功的意義 49
第三章 苜蓿名實與物種 57
第一節(jié) 苜蓿名實 58
一、“苜?！彼菰?58
二、苜蓿構(gòu)詞與名稱演變 59
三、苜蓿的異音異字和別名 62
第二節(jié) 苜蓿物種 63
一、不明花色的苜蓿 63
二、苜?；ㄉ?67
三、近代對苜蓿物種的考證 69
第四章 苜蓿發(fā)展與分布 75
第一節(jié) 苜蓿的傳播與擴展 76
一、苜蓿的傳播 76
二、苜蓿傳播與擴展的動因 80
第二節(jié) 西北苜蓿發(fā)展與種植分布 84
一、西北畜牧及軍需馬之概況 84
二、西北苜蓿之發(fā)展 88
三、西北苜蓿種植之分布 104
第三節(jié) 華北苜蓿發(fā)展與種植分布 106
一、華北苜蓿之發(fā)展 106
二、華北苜蓿種植之分布 110
第四節(jié) 東北苜蓿的發(fā)展與種植分布 111
一、東北苜蓿之發(fā)展 111
二、東北苜蓿種植之分布 112
第五節(jié) 川滇鄂湘苜蓿發(fā)展與種植分布 113
一、川滇鄂湘苜蓿之發(fā)展 113
二、川滇鄂湘苜蓿種植之分布 113
第五章 苜蓿栽培管理技術(shù) 115
第一節(jié) 苜蓿栽培技術(shù) 116
一、苜蓿適宜土壤 116
二、苜蓿播種技術(shù) 117
三、苜蓿種子處理 121
四、苜蓿輪作制度 121
第二節(jié) 苜蓿管理技術(shù) 124
一、苜蓿田間管理 124
二、苜蓿草田刈割制度 126
三、干草調(diào)制 127
四、種子田管理 128
第三節(jié) 苜蓿農(nóng)事月令 128
一、把握農(nóng)時的重要性 128
二、苜蓿農(nóng)事活動 128
第六章 苜蓿合理利用 131
第一節(jié) 苜蓿的飼用性 132
一、苜蓿的飼用形態(tài) 132
二、兩漢魏晉南北朝苜蓿的飼用 133
三、唐宋元苜蓿的飼用 135
四、明清苜蓿的飼用 136
五、近代苜蓿的飼用 139
第二節(jié) 苜蓿的蔬食性 141
一、苜蓿蔬菜的雛形 141
二、苜蓿蔬菜的興盛 142
三、苜蓿蔬菜的普遍性 143
四、苜蓿救荒 146
第三節(jié) 苜蓿的生態(tài)性 150
一、苜蓿綠肥 150
二、苜蓿改良鹽堿地 152
第四節(jié) 苜蓿的觀賞性 154
一、苑囿 154
二、苑囿中的苜蓿 155
第五節(jié) 苜蓿的本草性 156
一、本草苜蓿的發(fā)展 156
二、南苜蓿與紫苜蓿的本草性差異 159
第七章 苜?？萍?163
第一節(jié) 苜蓿植物生態(tài)學研究 164
一、古代對苜蓿植物生態(tài)學的研究 164
二、古代苜蓿物種考證 173
三、民國時期對苜蓿植物生態(tài)學的研究 176
四、苜蓿資源調(diào)查 179
第二節(jié) 苜蓿栽培加工農(nóng)藝技術(shù)研究 181
一、苜蓿引種與技術(shù)示范 181
二、苜蓿栽培生物學特性 187
三、苜蓿栽培與草原改良 190
四、苜蓿加工調(diào)制與飼喂 193
五、苜蓿種子生產(chǎn) 194
六、苜蓿的水土保持試驗 196
七、苜蓿綠肥試驗 197
第三節(jié) 苜?？萍贾R的傳播 197
一、才報刊電臺對苜蓿科技知識的傳播 197
二、苜蓿相關(guān)著作 200
三、苜蓿植物生態(tài)學知識的累積 201
第八章 苜蓿政策與經(jīng)濟 205
第一節(jié) 苜蓿發(fā)展政策與建議 206
一、苜蓿發(fā)展的政策 206
二、苜蓿種植的政府管理 213
三、發(fā)展苜蓿建議 219
四、保護苜蓿村規(guī) 224
第二節(jié) 苜蓿經(jīng)濟與商品 224
一、政府間交流的苜蓿財政支出 224
二、苜蓿稅（制） 225
三、苜蓿苑囿收入 226
四、苜蓿官田 227
五、苜蓿產(chǎn)量與收益 227
六、苜蓿商貿(mào) 229
七、苜蓿香品 230
八、苜蓿貢品 232
第九章 苜蓿史料資源 233
第一節(jié) 史書 234
一、記載苜蓿的史書 234
二、《史記》與《漢書》 235
三、《資治通鑒》 240
第二節(jié) 方志 240
一、古代載有苜蓿的方志 240
二、民國時期載有苜蓿的方志 244
第三節(jié) 辭書 247
一、記載苜蓿的辭書 247
二、《說文解字》與《爾雅注疏》 248
三、《字匯》與《正字通》 248
四、《康熙字典》 248
第四節(jié) 農(nóng)書 249
一、記載苜蓿的農(nóng)書 249
二、《四民月令》與《齊民要術(shù)》 250
三、《四時纂要》與《農(nóng)桑輯要》 251
四、《救荒本草》與《群芳譜》 251
五、《植物名實圖考》與《植物名實圖考長編》 252
第五節(jié) 類書 253
一、記載苜蓿的類書 253
二、《博物志》與《述異記》 254
三、《太平御覽》與《廣太平記》 255
四、《永樂大典》與《古今圖書集成》 255
主要參考文獻 257
人名索引 276
詞匯（短語）索引 282
后記 290