《夢溪筆談》為北宋科學家沈括所著,收錄了沈括一生的所見所聞和見解。英國學者李約瑟稱該書為“中國科學史上的里程碑”?!秹粝P談》包括《筆談》《補筆談》《續(xù)筆談》三部分?!豆P談》二十六卷,分為十七門。《補筆談》三卷,包括上述內容中十一門?!独m(xù)筆談》一卷,不分門。全書共六百零九條,內容涉及天文、數(shù)學、物理、化學、生物、地質、地理、氣象、醫(yī)藥、農學、工程技術、文學、史事、音樂和美術等。沈括本人具有很高的科學素養(yǎng),《夢溪筆談》具有極高的價值,被西方學者稱為中國古代的百科全書,已有多種外語譯本。為了方便讀者閱讀,《夢溪筆談》對原作進行了精心加工,配以注釋及譯文,并輔以精美插圖,使全書更具時代感。