旅游概論

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	李蕓
出版社：	東南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
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ISBN：	9787564178031	出版時(shí)間：	2018-06-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　《旅游概論》以“教學(xué)做創(chuàng)合一”職業(yè)教育理念為指導(dǎo)思想，按照學(xué)習(xí)者的認(rèn)知規(guī)律和旅游行業(yè)的實(shí)際運(yùn)營規(guī)律，將內(nèi)容架構(gòu)為10個(gè)項(xiàng)目、35個(gè)模塊。設(shè)計(jì)了項(xiàng)目導(dǎo)讀、引導(dǎo)案例、教學(xué)互動(dòng)、相關(guān)鏈接、同步案例、項(xiàng)目檢測和拓展閱讀等欄目，介紹旅游專業(yè)知識，貼近旅游企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)際，符合學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律。情景案例新穎別致，務(wù)實(shí)并具有創(chuàng)新性。實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)理論知識、完成實(shí)踐任務(wù)、創(chuàng)新研究設(shè)計(jì)的同步或交替進(jìn)行。教材內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)清晰，條理性強(qiáng)，具有前沿性、實(shí)用性、創(chuàng)新性，是一部適應(yīng)現(xiàn)代旅游人才培養(yǎng)需要的項(xiàng)目化新型教材。《旅游概論》主要適用于高等職業(yè)院校旅游管理、酒店管理、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游、餐飲管理等旅游專業(yè)教學(xué)，也可作為旅游企業(yè)從業(yè)人員崗位培訓(xùn)用書，以及國家導(dǎo)游員職業(yè)資格證書考試培訓(xùn)參考教材。

作者簡介

暫缺《旅游概論》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
模塊一古代旅行的產(chǎn)生
模塊二近代旅游活動(dòng)興起與旅游業(yè)開端
模塊三現(xiàn)代旅游活動(dòng)和旅游業(yè)快速發(fā)展
項(xiàng)目二旅游活動(dòng)
模塊一旅游活動(dòng)概述
模塊二旅游活動(dòng)的本質(zhì)和特點(diǎn)
模塊三旅游活動(dòng)的類型
項(xiàng)目三旅游者
模塊一旅游者概述
模塊二旅游者的類型
模塊三旅游者的權(quán)利和義務(wù)
項(xiàng)目四旅游資源
模塊一旅游資源概述
模塊二旅游資源調(diào)查與評價(jià)
模塊三旅游資源開發(fā)與保護(hù)
項(xiàng)目五旅游業(yè)
模塊一旅游業(yè)概述
模塊二旅行社
模塊三旅游飯店
模塊四旅游交通
模塊五旅游景區(qū)
模塊六旅游商品
模塊七旅游娛樂
模塊八旅游產(chǎn)品
項(xiàng)目六旅游市場
模塊一旅游市場概述
模塊二國際旅游市場概況
模塊三我國旅游市場概況
項(xiàng)目七旅游管理
模塊一旅游管理體制
模塊二旅游行業(yè)組織
模塊三旅游行業(yè)管理的內(nèi)容與方法
項(xiàng)目八旅游影響
模塊一旅游的經(jīng)濟(jì)影響
模塊二旅游的社會(huì)文化影響
模塊三旅游的環(huán)境影響
項(xiàng)目九旅游業(yè)發(fā)展趨勢
模塊一世界旅游業(yè)發(fā)展趨勢
模塊二中國旅游業(yè)發(fā)展趨勢
模塊三旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
項(xiàng)目十旅游職業(yè)
模塊一旅游職業(yè)分析
模塊二旅游職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)
模塊三旅游職業(yè)生涯規(guī)劃
參考文獻(xiàn)