文人好吃記

定　價：￥58.00

作　者：	（日）嵐山光三郎
出版社：	文化發(fā)展出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787514223484	出版時間：	2018-07-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	480	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　伊藤左千夫的牛乳蓋澆飯，寺山修司的“馬克西姆”，稻垣足穗的廁所手握飯團等，這是一部從飲食習(xí)慣來看37位作家的作品。本書中還記載了許多令人吃驚的逸聞趣事。了解文人飲食生活的話，就能看到文人們的秘密。被稱為野人、怪人的南方熊楠最青睞的食物居然是面包；兼任牛奶店店長的伊藤左千夫喜歡吃牛奶拌米飯；若山牧水其實是重度酒精患者；誰能想到美食家折口信夫年輕時吸食可卡因竟導(dǎo)致味蕾失常……飲食塑造了人。本書從三十七位文人的飲食癖好角度出發(fā)，折射出日本近代飲食文化和日本文學(xué)的發(fā)展史。

作者簡介

　　嵐山光三郎1942年生于東京，本名祐乘坊英昭，畢業(yè)于國學(xué)院大學(xué)文學(xué)系，曾擔任《太陽》（平凡社）總編輯、專職作家，1988年以《素人庖丁記》獲得第四屆講談社隨筆獎。2000年以《芭蕉的誘惑》（后改版《芭蕉紀行》）獲得JTB紀行文學(xué)大獎。2006年以《惡黨芭蕉》獲得泉鏡花文學(xué)獎、2007年獲得讀賣文學(xué)獎。著有《聽得見口笛的聲音》《黃昏的街道》《蘭花的皮膜》《東西旅行記》《購物旅行記》等書。

圖書目錄

小泉八云
傾聽一碗白魚的哭泣 — 003
坪內(nèi)逍遙
牛肉火鍋帶來不良風(fēng)尚 — 015
二葉亭四迷
滴酒不沾的豪爽男子 — 027
伊藤左千夫
擠牛奶的茶人 — 039
南方熊楠
深山怪人吃什么？ — 051
齋藤綠雨
一支筆、兩根筷子 — 063
德富蘆花
一碗紅豆飯 — 075
國木田獨步
牛肉？還是馬鈴薯？ — 087
幸德秋水
牢獄中吃刺身 — 099
田山花袋
烏冬面和棉被 — 111
高濱虛子
嘴里吃著關(guān)東煮，心中想著俳句 — 123
柳田國男
討厭美味 — 135
鈴木三重吉
因喝酒荒廢《紅鳥》雜志 — 147
尾崎放哉
咳嗽的味道 — 159
武者小路實篤
貴族托爾斯泰 — 173
若山牧水
酒仙歌人的真正模樣 — 185
平冢雷鳥
原本、女人是偏食的 — 199
折口信夫
想成為天婦羅店老板的詩人 — 211
荒畑寒村
監(jiān)獄料理 — 223
里見弴
腦袋里的舌頭 — 235
室生犀星
復(fù)仇的餐桌 — 247
久保田萬太郎
苦澀的湯豆腐 — 259
宇野浩二
他為什么吞食玫瑰 — 271
佐藤春夫
秋刀魚的味道是苦，還是咸？ — 283
獅子文六
到死還想著吃 — 297
金子光晴
愉快色老頭的末路 — 309
宇野千代
沉溺于男色 — 319
橫光利一
抱著空便當盒的孤寂身影 — 331
吉田一穗
飲月狂徒 — 343
壺井榮
矮腳飯桌上的文學(xué) — 353
稻垣足穗
酒亂•酒魔•毒舌•極貧 — 365
草野心平
居酒屋詩人 — 377
平林泰子
女賊的人參 — 389
武田泰淳
大愛炸豬排的一家 — 403
織田作之助
饑餓恐怖癥文學(xué) — 415
向田邦子
咖喱飯的秘密 — 427
寺山修司
加糖的咖喱飯 — 439
后記 — 450
文庫版后記 — 453
參考文獻 — 455 人間大胃王 — 470