百吃不厭的簡單烘焙

　　本書是為烘焙愛好者打造的烘焙大全。本書一共精選了四大類西點：餅干、蛋糕、面包、派塔及其他西點，每道方子還有“操作要點”，詳盡的操作步驟，精美的大圖和步驟圖，有讓你學(xué)會烘焙一次成功的小技巧，讓烘焙新手們告別慘不忍睹的進階之路，享受烘焙、享受美食。

　　張云甫（龍書、覺忍）：中國佛齋研究師、中國烹飪文化名師、營養(yǎng)師、培訓(xùn)師。曾任中國烹飪協(xié)會培訓(xùn)基地培訓(xùn)師，寧夏西北北京外事服務(wù)學(xué)院分院烹飪部主任，東方美食學(xué)院客座講師。 圓豬豬：國家高級西點師，英國PME認證蛋糕師，SOHU美食博主，擅長家常菜及烘焙甜品，美食暢銷書作者。著有《巧廚娘妙手烘焙》《圓豬豬樂享烘焙》《巧廚娘家常菜》《巧廚娘愛家常菜》《巧廚娘健康寶寶餐》《巧廚娘家常菜.主食.烘焙一本全》 瑞雅：一個專業(yè)從事生活類圖書的策劃團隊，由來自各知名院校和國內(nèi)各大出版社的策劃、文案、美術(shù)、攝影等專業(yè)人士組成，多年來創(chuàng)作出大量高品質(zhì)、高銷量的圖書，得到業(yè)內(nèi)一致好評。