奧妙的微生物世界

定　價：￥22.00

作　者：	賈士儒，韓培培著
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040512281	出版時間：	2019-12-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	188	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　全書共10章，系統(tǒng)介紹了微生物的基礎(chǔ)研究和技術(shù)應(yīng)用，重點闡述了微生物與生產(chǎn)生活的密切關(guān)系，具體包括：微生物與生活、微生物與食品、微生物與食品安全、新聞中的微生物、微生物與能源、微生物與酒、微生物與衰老研究、微生物與造紙、微生物與藥物、微生物與制革等。