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食品安全風險交流系統(tǒng)研究

食品安全風險交流系統(tǒng)研究

定 價:¥39.00

作 者: 張文勝,華欣,黃亞靜 等
出版社: 經濟科學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787514185867 出版時間: 2017-10-01 包裝:
開本: 異16開1開 頁數: 344 字數:  

內容簡介

  本書從政府、企業(yè)、專家以及消費者的視角,開展了食品安全風險交流系統(tǒng)探索性研究,目的在于構建和完善食品安全風險交流體系,緊密聯系國家重大戰(zhàn)略需求,以實現提振消費者食品安全信心和保障食品產業(yè)健康發(fā)展的目標。

作者簡介

  張文勝,1972年出生,日本山口大學東亞研究所開發(fā)政策專業(yè)畢業(yè),經濟學博士、教授、碩士生導師,研究方向為食品安全經濟管理,現任天津科技大學食品安全戰(zhàn)略與管理研究中心主任助理。華欣,1968年7月生于天津,教授,經濟學博士,碩士生導師,研究方向為國際貿易和國際投資。天津科技大學經濟與管理學院院長。黃亞靜, 女, 1980年生,天津科技大學食品安全戰(zhàn)略與管理研究中心,副教授。

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