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  • 發(fā)現江門

    發(fā)現江門

    王曉 著

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  • 旅游學概論

    旅游學概論

    盧麗蓉,李敏 主編

    《旅游學概論》根據旅游教育和旅游業(yè)發(fā)展的實際需要,以旅游業(yè)從業(yè)人員及管理…

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  • 建立旅游衛(wèi)星賬戶的意義、方法與難點

    建立旅游衛(wèi)星賬戶的意義、方法與難點

    康蓉 著

    本書的主要內容是在介紹旅游業(yè)的發(fā)展及其經濟測度的基礎上,探討建立旅游衛(wèi)星…

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  • 旅游資源調查與評價

    旅游資源調查與評價

    郎富平 主編

    《旅游資源調查與評價》以旅游資源調查與評價的工作流程為主線,從基礎知識學…

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  • 旅游衛(wèi)星賬戶:理論與案例

    旅游衛(wèi)星賬戶:理論與案例

    黎潔 等著

    《旅游衛(wèi)星賬戶——理論與案例》內容包括三篇。本書第一篇為旅游衛(wèi)星賬戶理論…

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  • 旅行社經營與管理(第2版)

    旅行社經營與管理(第2版)

    李興榮 著

    《21世紀普通高等院校系列規(guī)劃教材:旅行社經營與管理(第2版)》以普通本科…

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  • 旅游資源評價與開發(fā)

    旅游資源評價與開發(fā)

    董建輝,何葉 主編

    由董建輝和何葉主編的《旅游資源評價與開發(fā)》內容設置以學生未來工作的知識和…

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  • 閩臺旅游產業(yè)政策與法規(guī)

    閩臺旅游產業(yè)政策與法規(guī)

    吳開龍 主編

    《閩臺旅游產業(yè)政策與法規(guī)》盡量囊括了閩臺旅游從業(yè)人員應當掌握的相關法律知…

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  • 現代飯店管理

    現代飯店管理

    王少蓉 主編

    王少蓉主編的《現代飯店管理》是高職高專旅游管理專業(yè)與酒店管理專業(yè)的系列教…

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  • 人生必去的餐廳

    人生必去的餐廳

    蔡瀾 著

    《人生必去的餐廳》主要介紹:扉頁里還這樣寫著:“吃的文化,是交朋友最好的…

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  • 現代飯店管理(二版)

    現代飯店管理(二版)

    張素娟,宋雪莉 主編

    張素娟、宋雪莉主編的《現代飯店管理(第2版)》共分為十一章,包括飯店概述…

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  • 餐廳服務員

    餐廳服務員

    梁雯 主編

    農村勞動力轉移,是我國從城鄉(xiāng)二元經濟結構向現代社會經濟結構轉變過程中的一…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    林東 主編

    《福建省高職高專旅游大類規(guī)劃教材:中國旅游地理》主要圍繞著本課程所要重點…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    彭淑清 主編

    為培養(yǎng)高職高專高技能應用型旅游人才的實際需要,《示范性高等職業(yè)教育精品規(guī)…

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  • 北部灣旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究

    北部灣旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究

    陳文捷 著

    《北部灣旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究》運用文獻研究法、實地調研法、層次分析法、…

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  • 西藏自治區(qū)社區(qū)旅游研究(鄉(xiāng)村)

    西藏自治區(qū)社區(qū)旅游研究(鄉(xiāng)村)

    王松平 主編

    西藏自治區(qū)“高山、海域、陽光、藏文化”所蘊涵的藍天白云、雪山冰川、綠色峰…

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  • 旅游地產案例研究

    旅游地產案例研究

    陳戎 主編

    由陳戎主編的《旅游地產案例研究》介紹了國內旅游地產發(fā)展的概況,并對不同類…

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  • 2012江蘇省導游資格考試導游法規(guī)知識歷年真題及標準預測試卷

    2012江蘇省導游資格考試導游法規(guī)知識歷年真題及標準預測試卷

    江蘇省導游人員資格考試命題研究組 編

    隨著我國旅游業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展,每年參加導游人員資格考試的人數有增無減,江…

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  • 旅游政策與法規(guī)

    旅游政策與法規(guī)

    王世瑛 主編

    《旅游政策與法規(guī)》,本書包括緒論、旅行社經營管理法規(guī);導游人員管理法規(guī);…

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  • 客房服務

    客房服務

    潘雪梅,潘先才 主編

    《客房服務》突出以人為本的編寫理念,專業(yè)基礎課教材減少了理論闡述的篇幅,…

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  • 北京旅游發(fā)展研究報告2011

    北京旅游發(fā)展研究報告2011

    北京旅游發(fā)展研究基地 編

    《北京旅游發(fā)展研究報告2011》作為北京市哲學社會科學重點規(guī)劃項目,其目的在…

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  • 中國旅游業(yè)標準匯編

    中國旅游業(yè)標準匯編

    中國旅游景區(qū)協(xié)會,中國質檢出版社第五編輯…

    旅游標準化工作是旅游業(yè)發(fā)展的一項基礎工作,是旅游法規(guī)制度建設的重要內容,…

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  • 餐飲管理:原理與實踐

    餐飲管理:原理與實踐

    肖曉 編著

    本書以管理學理論為基礎,以創(chuàng)新性、實踐性為原則,系統(tǒng)地介紹了餐飲企業(yè)籌建…

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  • 旅游管理信息系統(tǒng)

    旅游管理信息系統(tǒng)

    李秀麗 主編

    《旅游管理信息系統(tǒng)》系統(tǒng)地闡述了旅游管理信息系統(tǒng)相關理論知識及其在實踐中…

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  • 導游實務

    導游實務

    張菊芳,汪博興 主編

    本書的特色和亮點表現在:結合省級精品課程的建設成果,基于導游工作過程編排…

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  • 培訓技巧

    培訓技巧

    洪濤 編著

    《培訓技巧》所要達到的目的是,幫助飯店業(yè)中層管理人員:更多地了解飯店業(yè),…

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  • 酒店服務禮儀

    酒店服務禮儀

    彭蝶飛,李蓉 主編

    本教材以禮儀修養(yǎng)的關鍵因子——職業(yè)形象的系統(tǒng)塑造為主導,以“四有”(即有…

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  • 景區(qū)服務

    景區(qū)服務

    彭萍,王建權 主編

    《景區(qū)(點)服務》在篇章結構的設置上,以基礎模塊、專業(yè)模塊、拓展模塊由淺…

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  • 問不倒的導游:典故

    問不倒的導游:典故

    山川,吳云 編著

    中華典故,猶如璀璨的文化明珠,字字珠璣,暗香涌動,開卷有益,美不勝收。閱…

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  • 導游實務實訓教程

    導游實務實訓教程

    王春玲,陸霞 主編

    由王春玲和陸霞主編的《導游實務實訓教程》內容介紹:中國的高等旅游教育和旅…

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  • 導游講解

    導游講解

    董朝霞,黃玉璟 主編

    《旅游服務類中等職業(yè)學校課程改革規(guī)劃教材:導游講解》是中等職業(yè)學校導游?!?/p>

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  • 遼寧旅游景區(qū)森林生態(tài)特色導游詞創(chuàng)作與講解

    遼寧旅游景區(qū)森林生態(tài)特色導游詞創(chuàng)作與講解

    滿姝,李研 主編

    《遼寧旅游景區(qū)森林生態(tài)特色導游詞創(chuàng)作與講解》是以就業(yè)為導向,以學生為主體…

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  • 茶文化旅游設計

    茶文化旅游設計

    鄭劍順 主編

    《茶文化旅游設計》探討了茶與旅游、茶學教育與旅游、茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游、茶藝茶道…

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  • 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作手冊(第二版)

    休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作手冊(第二版)

    本書編委會 編著

    當前,我國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游正處于良好的發(fā)展機遇期,產業(yè)類型豐富多樣,發(fā)…

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  • 酒店客房部精細化管理與服務規(guī)范(第2版)

    酒店客房部精細化管理與服務規(guī)范(第2版)

    李霽 編著

    《酒店客房部精細化管理與服務規(guī)范(第2版)》是以精細化、規(guī)范化、實用化為…

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  • 旅行社經營與管理

    旅行社經營與管理

    李妍 主編

    《21世紀高職高專經管類系列規(guī)劃教材:旅行社經營與管理(第2批)》共分八個…

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  • 導游業(yè)務

    導游業(yè)務

    栗惠英 編

    “導游業(yè)務”是高職高專旅游類專業(yè)的一門專業(yè)核心教材,在導游專業(yè)人才培養(yǎng)中…

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  • 導游服務規(guī)范

    導游服務規(guī)范

    遼寧省旅游局 編

    《遼寧省導游人員資格考試教材:導游服務規(guī)范》嚴格按照全國導游人員資格考試…

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  • 酒店前廳部精細化管理與服務規(guī)范(第2版)

    酒店前廳部精細化管理與服務規(guī)范(第2版)

    袁照烈 編著

    《酒店前廳部精細化管理與服務規(guī)范(第2版)》以精細化、規(guī)范化和實用化為原…

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  • 跨越文化的界限:民俗風情旅游問題及其解決

    跨越文化的界限:民俗風情旅游問題及其解決

    黃愛蓮,潘冬南 著

    《跨越文化的界限:民俗風情旅游問題及其解決》從民族民間傳統(tǒng)文化與生態(tài)旅游…

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