一代人的文學偶像

邱華棟，洪燭主編

即使是再客觀的文學史，也洋溢著古往今來的大師們的能動性與主觀色彩。在浩如…

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長江三峽旅游文化

鄭敬東，劉放 主編

“長江三峽旅游文化”對于我們來講是一個全新的課題，沒有現(xiàn)成的思路可以遵循…

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飯店前廳部的運行與管理（第二版）

余炳炎，張建業(yè)編著

編輯推薦：旅游飯店管理人員崗位培訓系列教材。本書繼續(xù)保持專業(yè)化、規(guī)范化的…

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導游員手冊

游伍洲/晨翔編

本書主要介紹導游員應知應會的基本知識和技能。內容包括：導游基本知識、導游…

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旅游形象設計

陸林，章錦河編著

形象是人們對客觀實體多方面反映的一種綜合評價。小到個人、企業(yè)，大到城市、…

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會展管理與服務（第5版）

（美）米爾頓·T· 阿斯道夫（Mil…

《會展管理與服務》是美國飯店業(yè)協(xié)會教育學院推出的較為全面的權威性行業(yè)教科…

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導游語言技巧與實踐

趙湘軍 著

良好口才的表現(xiàn)特征，應該是敢說、有說、會說。敢說，是由良好的心理素質決定…

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江西：令人神往的地方

陶暹光 編譯

江西旅游資源豐富，這是一本比較全面的介紹江西省旅游景點的英文導游書籍。資…

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旅游目的地發(fā)展實證研究

魏小安著

《旅游目的地發(fā)展實證研究》分為四篇，第一篇旅游開發(fā)，第二篇旅游城市，第三…

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GESICHTER TIBETS

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飯店客房管理：第四版

（美）瑪格麗特·M.·卡帕（Marga…

《飯店客房管理》（第四版）向客房管理者傳授各種方法與手段，幫助他們全面達…

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中國飲食文化

華國梁，馬健鷹，趙建民主編

中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材 旅游服務與管理專業(yè)系列教材全國中等職業(yè)教育教材…

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中國旅游景區(qū)精品建設探索與實踐

唐洪廣 孫逸民

《中國旅游景區(qū)精品建設探索與實踐》是“全國旅游景區(qū)（點）管理與發(fā)展研討會…

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旅游管理應用統(tǒng)計學簡明教程

謝彥君編著

旅游管理新教材叢書。 本書適合于大學本科旅游管理專業(yè)和其他相關專業(yè)的師生…

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旅游飲食服務業(yè)會計

丁元霖主編

《旅游飲食服務業(yè)會計》適用于在我國境內從事旅游、飲食服務業(yè)務活動的各種經(jīng)…

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旅游景區(qū)管理學

趙黎明，黃安民，張立明著

《旅游景區(qū)管理學》從管理學的全新視角，重新審視了旅游景區(qū)的管理問題，從管…

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2000~2002年中國旅游發(fā)展：分析與預測 中國社會科學院旅游研究中心…

張廣瑞等主編

本書為首部關于中國旅游發(fā)展的專題報告集，是旅游界專家學者的獨立研究成果?！?/p>

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發(fā)展中國家旅游規(guī)劃與管理：“發(fā)展中國家旅游規(guī)劃與管理國際研討會…

保繼剛等主編

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旅游對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展貢獻度研究：以秦皇島為例

張帆等著

目前，旅游業(yè)已成為全球最大的產業(yè)之一，國際上許多國家和地區(qū)，國內的絕大多…

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旅游資源學

鄢志武主編

本書共分三篇：“旅游資源學總論篇”、“旅游資源學各論篇”、“旅游資源實的…

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旅游規(guī)劃的市場分析

王雷亭著

常用的市場調查的形式常用的具體調查形式主要包括：問卷調查、訪問調查、電話…

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現(xiàn)代旅游飯店籌建實務

江英軍編著

編輯推薦：旅游理論與實務叢書。本書是我國出版的第一本詳細介紹旅游飯店籌建…

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旅游心理學

馬建敏主編

旅游系列教材 旅游管理系列教材。本書著重研究了旅游心理學的基本問題，分析…

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中國出境旅游者消費行為模式研究

中國出境旅游者消費行為模式研究課題組編

本書分為七章，詳細內容包括中國出境旅游市場化進程分析、發(fā)展階段的劃分、發(fā)…

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飯店業(yè)質量管理

（美）Robert H.Woods，（美）Judy Z.King…

《飯店業(yè)質量管理》幫助您全面了解國際現(xiàn)代化飯店的管理與動作實務，提高飯店…

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瘋狂の英語：旅游口語300句（1書2磁帶）

廣州市旗艦軟件科技有限公司 主編

本書特點：1、系統(tǒng)性較強。每本書分為若干單元，每單元一場景，包括對話、舉…

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飯店業(yè)前沿問題

張潤鋼

本書收有“飯店評星與提高飯店經(jīng)營管理的專業(yè)化水平”、“反思我國飯店職業(yè)教…

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旅游社交禮儀（第2版）

陳剛平，周曉梅著

編輯推薦：旅游高等職業(yè)教育專業(yè)基礎課教材。國家旅游局人事勞動教育司指定用…

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青島導游詞

青島市旅游局編

本書是青島市旅游史上第一本公開發(fā)行的較為完整的導游詞，內容翔實，具有開創(chuàng)…

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旅游案例分析與啟示

蔣炳輝 著

《旅游案例分析與啟示》反映出旅游業(yè)中的服務質量問題以及消費者存在的一此不…

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旅游烹飪職業(yè)道德

劉彤主編

旅游烹飪專業(yè)高等職業(yè)教育教材。本書以“三個代表”重要思想和十六大報告為指…

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旅游政策與法規(guī)

趙林余，趙勤編著

旅游專業(yè)是應用型專業(yè)，只是緊貼旅游行業(yè)的實際，才是有生命力。改革開放十幾…

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旅游資源與開發(fā)

王昆欣

高職高專旅游系列教材。旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的前提之一，也是一個地區(qū)旅游業(yè)…

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民族旅游的社會學研究

吳曉萍主編

本書為論文集，收論文22篇，從社會學角度，就民族旅游的若干問題，諸如民族旅…

幽默導游詞

王連義主編

導游貪嘴佐料大全！幽默像一只美麗的蝴蝶，飛舞在藝術的殿堂引起了多少哲人和…

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度假飯店的開發(fā)與管理（第二版）

（美）Chuck Y.Gee 著；向萍 譯

目前，全世界有60多個國家引進了AH&LA教材，有1400多所大學、學院、職業(yè)…

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康樂服務與管理[第二版]

劉哲 編著

編輯推薦：旅游高等職業(yè)教育飯店管理專業(yè)教材。國家旅游局人事勞動教育司指定…

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旅游職業(yè)道德[第二版]

陳吉瑞，陳剛平，王奉德 編著

本書緊密結合《公民道德建設實施綱要》，在闡述道德的一般原理的基礎上，詳細…

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