酒店餐飲服務(wù)流程控制與綜合實(shí)訓(xùn)

定　價：￥34.00

ISBN：	9787516731345	出版時間：	2017-08-01	包裝：
開本：	16K	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

　　本書為高職高專院校酒店管理專業(yè)技能課程，主要介紹旅游星級飯店的餐飲部宴會預(yù)訂、宴會設(shè)計、服務(wù)不標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)程、以及餐飲服務(wù)專業(yè)技能綜合訓(xùn)練。

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