腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)名詞

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	醫(yī)學(xué)名詞審定委員會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)名詞審定分委員會(huì) 著
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030616319	出版時(shí)間：	2019-06-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	108	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)名詞》是全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)審定公布的腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本名詞，內(nèi)容包括：總論、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、代謝與平衡、臨床應(yīng)用、基礎(chǔ)研究與臨床研究5部分，共861條，每條名詞均給出了定義或注釋。這些名詞是科研、教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及新聞出版等部門應(yīng)遵照使用的腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)規(guī)范名詞。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

目錄
白春禮序
路甬祥序
盧嘉錫序
錢三強(qiáng)序
前言
編排說明
正文
01. 總論 1
02. 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng) 11
02.01 能量 11
02.02 糖類 13
02.03 蛋白質(zhì) 16
02.04 脂質(zhì) 22
02.05 維生素 26
02.06 無(wú)機(jī)鹽 30
02.07 其他 33
03. 代謝與平衡 35
04. 臨床應(yīng)用 43
04.01 腸外營(yíng)養(yǎng) 43
04.02 腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng) 47
04.03 適應(yīng)證與并發(fā)癥 50
05. 基礎(chǔ)研究與臨床研究 59
05.01 基礎(chǔ)研究 59
05.02 臨床研究 65
附錄
英漢索引 75
漢英索引 93