化驗室組織與管理

定　價：￥40.00

作　者：	李文一編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項：	高等職業(yè)教育（?？疲笆濉币?guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787565521430	出版時間：	2019-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	229	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《化驗室組織與管理》適用于食品（農(nóng)產(chǎn)品）或相近的分析專業(yè)教學(xué)使用，內(nèi)容主要包括化驗室檢驗系統(tǒng)及管理、化驗室建筑與設(shè)施建設(shè)管理、化驗室質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化管理、化驗室檢驗質(zhì)量保證體系的構(gòu)建與管理和化驗室環(huán)境與安全?！痘炇医M織與管理》重點培養(yǎng)學(xué)生在將來工作實踐中的應(yīng)用，同時考慮高職學(xué)生學(xué)情，內(nèi)容簡明、實用，便于學(xué)習(xí)。每章前面有學(xué)習(xí)目標(biāo)，章后面有練習(xí)題，同時書后有習(xí)題參考答案，方便學(xué)生自我測評。文中術(shù)語和計量單位等全部采用現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)，有利于學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，也可供化驗室工作人員作為參考書使用。

作者簡介

暫缺《化驗室組織與管理》作者簡介

圖書目錄

第一章緒論
第一節(jié) 分析檢驗工作的起源與發(fā)展
第二節(jié) 化驗室的定義、基本要素和功能
第三節(jié) 化驗室的分類
第二章化驗室檢驗系統(tǒng)及管理
第一節(jié) 化驗室檢驗系統(tǒng)的基本要素
第二節(jié) 化驗室人力資源的構(gòu)建
第三節(jié) 化驗室儀器設(shè)備和材料管理
第四節(jié) 化驗室管理信息和文件資料的構(gòu)建與管理
第三章化驗室建筑與設(shè)施建設(shè)管理
第一節(jié) 化驗室設(shè)計的內(nèi)容和過程
第二節(jié) 化驗室建筑設(shè)計的基本要求
第三節(jié) 化驗室的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
第四章化驗室質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化管理
第一節(jié) 質(zhì)量管理的發(fā)展階段
第二節(jié) 化驗室在質(zhì)量管理中的作用
第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化管理
第四節(jié) 認(rèn)證和認(rèn)可
第五節(jié) 實驗室認(rèn)可
第五章化驗室檢驗質(zhì)量保證體系的構(gòu)建與管理
第一節(jié) 化驗室檢驗質(zhì)量保證體系
第二節(jié) 檢驗過程質(zhì)量保證
第三節(jié) 檢驗人員綜合素質(zhì)保證
第四節(jié) 檢驗儀器設(shè)備、材料和環(huán)境保證
第五節(jié) 分析檢驗質(zhì)量事故處理
第六節(jié) 檢驗質(zhì)量保證體系運行的內(nèi)部監(jiān)督評審
第六章化驗室環(huán)境與安全
第一節(jié) 化驗室的環(huán)境
第二節(jié) 化驗室安全技術(shù)
第三節(jié) 化驗室文明衛(wèi)生
附錄
參考文獻(xiàn)