旅游企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)與管理（第二版）

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	李志剛著
出版社：	北京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)與管理規(guī)劃教材·旅游管理系列
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787301302774	出版時(shí)間：	2019-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	372	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《旅游企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)與管理》（第二版）從旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際出發(fā)，把旅游企業(yè)管理理論、人力資源開(kāi)發(fā)與管理和旅游企業(yè)管理活動(dòng)實(shí)踐融為一體，順應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)開(kāi)放性拓廣發(fā)展的趨勢(shì)，突破了傳統(tǒng)旅游企業(yè)的局限，將高爾夫球俱樂(lè)部，郵輪和游艇公、航空運(yùn)輸和游樂(lè)園等快速發(fā)展的旅游企業(yè)納入視野，在人力資源開(kāi)發(fā)與管理的層面上討論、研究和介紹有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，案例和操作方法，精心選取來(lái)自于旅游企業(yè)一線的案例，形成一套具有廣泛包容性和適用性的旅游企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)與管理的“通論”體系，不僅可作為高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)和飯店管理專(zhuān)業(yè)的教科書(shū)，同時(shí)還可以兼顧旅游行業(yè)管理培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)的需要。

作者簡(jiǎn)介

　　李志剛，天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院酒店管理系副教授。主要研究方向?yàn)槁糜纹髽I(yè)人力資源管理、餐飲管理、旅游發(fā)展戰(zhàn)略。主持和參與高等院校“飯店管埕”實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建與創(chuàng)新、天津國(guó)際化旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究、天津市濱海新區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)培育與組織研究等多項(xiàng)省部級(jí)研究項(xiàng)目。

圖書(shū)目錄

目錄
基礎(chǔ) 篇

第一章旅游企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)與管理導(dǎo)論

第二章旅游企業(yè)人力資源規(guī)劃與計(jì)劃

第三章旅游企業(yè)職位分析

管理篇

第四章旅游企業(yè)員工招聘

引例澳門(mén)旅游博彩業(yè)的招聘策略

第一節(jié) 招聘的概念

第二節(jié) 員工招聘的途徑

第三節(jié) 招聘工作的準(zhǔn)備

第四節(jié) 招聘選擇

第五節(jié) 錄用與就職

第六節(jié) 評(píng)估招聘工作

案例學(xué)習(xí) Airbnb公司在中國(guó)的人才招聘

第五章旅游企業(yè)員工績(jī)效管理

引例武漢金盾酒店的績(jī)效管理創(chuàng)新

第一節(jié) 員工績(jī)效管理概述

第二節(jié) 員工績(jī)效目標(biāo)管理

第三節(jié) 員工績(jī)效考核

案例學(xué)習(xí) 北斗旅游網(wǎng)注重過(guò)程性考核

第六章旅游企業(yè)薪酬管理

引例困擾導(dǎo)游員的薪酬

第一節(jié) 薪酬概述

第二節(jié) 薪酬設(shè)計(jì)的一般步驟

第三節(jié) 工資和獎(jiǎng)金

第四節(jié) 福利待遇

案例學(xué)習(xí) 宋城演藝股權(quán)激勵(lì)方案的確定與實(shí)施

第七章旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理

引例似是而非的勞動(dòng)關(guān)系糾紛

第一節(jié) 勞動(dòng)關(guān)系

第二節(jié) 勞動(dòng)合同

第三節(jié) 勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理

第四節(jié) 勞動(dòng)安全與勞動(dòng)保護(hù)

第五節(jié) 勞務(wù)派遣、勞務(wù)承攬與人力資源外包

案例學(xué)習(xí) 由培訓(xùn)引發(fā)的勞動(dòng)爭(zhēng)議

開(kāi) 發(fā) 篇

第八章旅游企業(yè)員工培訓(xùn)

引例東京迪士尼樂(lè)園的普通員工培訓(xùn)

第一節(jié) 員工培訓(xùn)概述

第二節(jié) 旅游企業(yè)員工培訓(xùn)的特點(diǎn)和規(guī)律

第三節(jié) 員工培訓(xùn)的過(guò)程

第四節(jié) 員工培訓(xùn)方法

案例學(xué)習(xí) T國(guó)際會(huì)展公司的員工培訓(xùn)模式

第九章旅游企業(yè)員工激勵(lì)

引例廣之旅特色的員工激勵(lì)機(jī)制

第一節(jié) 需求、動(dòng)機(jī)與積極性

第二節(jié) 激勵(lì)的概念與激勵(lì)理論

第三節(jié) 旅游企業(yè)員工激勵(lì)管理的實(shí)踐

案例學(xué)習(xí) 中青旅推出“導(dǎo)游激勵(lì)計(jì)劃”

第十章員工職業(yè)生涯發(fā)展

引例機(jī)器人來(lái)啦

第一節(jié) 職業(yè)的選擇

第二節(jié) 職業(yè)生涯

第三節(jié) 職業(yè)生涯設(shè)計(jì)與管理

案例學(xué)習(xí) 在線旅游行業(yè)對(duì)人力資源的需求

第十一章旅游企業(yè)跨文化人力資源開(kāi)發(fā)

引例伙伴計(jì)劃助外籍員工融入團(tuán)隊(duì)

第一節(jié) 旅游企業(yè)跨文化人力資源開(kāi)發(fā)概述

第二節(jié) 旅游企業(yè)跨文化人力資源開(kāi)發(fā)實(shí)務(wù)

案例學(xué)習(xí) 錦江國(guó)際集團(tuán)跨國(guó)并購(gòu)后的跨文化管理策略

參考文獻(xiàn)