簡(jiǎn)·味

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	張小馬著
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787121356643	出版時(shí)間：	2018-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	176	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡(jiǎn)的，沒(méi)有多余的食材和冗長(zhǎng)的步驟。這些靈感是健康且美味的，告別油膩的大魚(yú)大肉，用新鮮的蔬果和谷物善待自己，還原食物*自然的味道。

作者簡(jiǎn)介

　　張小馬，糙米mook主編，曾策劃等生活方式與素食生活圖書(shū).曾任《時(shí)尚芭莎》專(zhuān)題編輯。2015年7月開(kāi)始吃素后，重新發(fā)現(xiàn)了食物與世間萬(wàn)物的關(guān)系。素食不是終點(diǎn)，只是一個(gè)開(kāi)始，她希望去探尋生活的多樣性，去做自己相信的事，因?yàn)橹挥凶鲎约合嘈诺氖?，才能給別人力量。

圖書(shū)目錄

基礎(chǔ)醬料 /8
牛油果醬 /10
羅勒青醬 /12
腰果白醬 /14
烤甜椒醬 /16
鷹嘴豆泥醬 /20
肉桂紅薯醬 /24
花生醬 /26
黃油草莓醬 /28
開(kāi)放式三明治的配料 /30
松子番茄 /32
迷迭香土豆 /36
烤茄子 /38
黑醋牛油果 /40
香蕉泥 /42
百里香菠蘿 /44
果昔 /48
羽衣甘藍(lán)杏仁奶 /50
菠菜奇亞籽能量飲 /52
牛油果巧克力奶 /54
漿果香蕉果昔 /56
沙拉與醬汁 /58
藜麥蘆筍沙拉＆檸檬芥末汁 /60
清爽節(jié)瓜沙拉＆芝麻姜汁 /62
烤土豆沙拉＆意式香草汁 /64
杏仁南瓜沙拉＆蒜香芝麻醬 /68
湯 /72
椰香玉米濃湯 /74
土豆?jié)鉁?/76
豆腐醬湯 /78
胡椒番茄冷湯 /80
開(kāi)胃菜 /82
檸檬黃瓜絲 /84
腰果節(jié)瓜塔 /86
腌漬甜菜根 /90
蒜香天貝片 /94
墨西哥玉米脆 /96
橄欖餅干脆棒 /98
土豆泥 /100
香辣鷹嘴豆 /102
無(wú)國(guó)界料理 /106
香菇嫩豆腐 /108
豆腐丸子 /110
蔬菜天婦羅 /112
土豆絲餅 /114
番茄藜麥碗 /116
香蒜口蘑 /118
咖喱蔬菜 /122
濃香豌豆 /124
番茄菜花 /126
煎杏鮑菇 /128
剁椒秋葵 /130
姜味豆腐 /134
草莓蘆筍 /136
孜然平菇 /138
鹽烤茭白 /140
燒烤杏鮑菇 /142
茄汁焗鷹嘴豆 /144
煙熏紅薯 /146
椰香烤玉米 /148
秋葵壽司卷 /150
白醬意大利面 /152
蔬菜通心粉 /154
花椒蕎麥面 /156
醬油糙米飯 /158
甜品/ 零食 /160
燕麥軟餅 /162
椰蓉小南瓜 /164
花生豆腐冰淇淋 /166
西瓜冰沙 /168
蜜糖水蜜桃 /170
巧克力爆米花 /174
鮮草莓巧克力 /178
水果奇亞籽布丁 /180
飲品 /182
百香果氣泡水 /184
迷迭香草莓汁 /186
冰凍奶茶 /188
糙米豆奶 /190