看圖識香榧

定　價：￥39.00

作　者：	斯海平著
出版社：	浙江大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787308181518	出版時間：	2018-09-01	包裝：	平裝
開本：	大大32	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　香榧是產(chǎn)于浙江省會稽山區(qū)的特色林產(chǎn)品，最近20年有了大發(fā)展。對于普通大眾來說，香榧是一種有點神秘的干果，這不僅因為數(shù)量少價格高，更因其“三代同堂”、“千年香榧三代果”等與科學相悖的傳說。斯海平主編的《看圖識香榧》從榧樹的起源與自然分布、品種類型、樹種特性、生產(chǎn)消費、科研推廣、文化、歷史與前景展望，以圖片配文字的淺顯易懂的形式，全面地向讀者展示了香榧這種暫不為大眾所普遍認識的特色干果。本書較為詳細地介紹了香榧的特點、科研成果，以及作為普通消費者的挑選技巧。內容全面而不浮躁，用詞專業(yè)而不深奧。