好奇的調(diào)酒師：全面掌握調(diào)制完美雞尾酒技藝的精髓

　　調(diào)制一流的雞尾酒依靠調(diào)酒師對(duì)成分的理解，以及這些成分在一起時(shí)發(fā)生了怎樣微妙的變化——它們的味道、香氣和顏色。在這本書(shū)里，特里斯坦 斯蒂芬森探索了調(diào)制完美雞尾酒的藝術(shù)，解釋了其背后的科學(xué)原理，以及現(xiàn)代迷人的雞尾酒是如何調(diào)制的。特里斯坦 斯蒂芬森展示了一些精選的經(jīng)典雞尾酒，介紹了它們有趣的起源、那些啟發(fā)或創(chuàng)造了它們的各色歷史人物，以及在歷史背景下它們是如何相互交織在一起的。接著，他在這些經(jīng)典雞尾酒的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)自己的重新研制實(shí)驗(yàn)，發(fā)明了新的配方，并加入了現(xiàn)代的元素，獨(dú)創(chuàng)了一些具有現(xiàn)代風(fēng)格和氣息的雞尾酒。每款雞尾酒還有全面而詳盡的技術(shù)介紹，是雞尾酒愛(ài)好者和專業(yè)調(diào)酒師的必備圖書(shū)。

　　特里斯坦 斯蒂芬森是雞尾酒界一位閃耀的明星，也是《好奇的調(diào)酒師》等系列暢銷(xiāo)書(shū)的作者，創(chuàng)辦有一家全球知名的飲料咨詢公司，并創(chuàng)辦了廣受歡迎的倫敦酒吧。他在全球一些*級(jí)的飲酒和美食項(xiàng)目中做出了很大貢獻(xiàn)。2009年，他在英國(guó)咖啡師錦標(biāo)賽中獲得第三名； 2012年，他被評(píng)為英國(guó)年度調(diào)酒師，同年被《倫敦晚報(bào)》評(píng)選為“*有影響力的倫敦人”之一。