可口可樂帝國：一部資源掠奪史

定　價：￥68.00

作　者：	巴托·J.埃爾莫爾，林相森著
出版社：	格致出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787543228016	出版時間：	2018-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	175	字數(shù)：

內容簡介

　　可口可樂公司如何通過銷售糖、水和咖啡因的低價混合物，建立起了一個全球性的商業(yè)帝國？顯見的答案是宣傳，但背后的真正秘訣是可口可樂公司將成本和風險轉嫁給供應商、加盟商和政府。在公司100多年的歷史中，可口可樂沒有屬于自己的瓶裝廠、水資源以及甘蔗和玉米種植地。公司精簡的運營結構使其能從便宜的市政供水和街邊回收系統(tǒng)中獲取利益。它對原材料的大量需求，對供應商和國會議員產(chǎn)生了極大影響。這就是可口可樂資本主義。它的發(fā)展也應歸功于精明的公司領導，如阿薩·坎德勒、羅伯特·伍德拉夫等人。

作者簡介

　　巴托·J.埃爾莫爾（Bartow J. Elmore），俄亥俄州立大學環(huán)境史助理教授，曾任教于阿拉巴馬大學歷史系。《公民可樂》榮獲公理商業(yè)圖書獎（Axiom Business Book award）。

圖書目錄

序可口可樂的創(chuàng)世傳奇
導論
第一部分公民可樂的崛起（1886—1950年）
第一章自來水：包裝公共用水為自己賺錢
第二章廢棄的茶葉：彼之敝草，我之珍寶
第三章蔗糖：滿足大眾甜蜜的嗜好
第四章古柯葉提取物：可卡因與可口可樂的秘史
第五章可可廢料：化學實驗室中的合成咖啡因
第二部分可口可樂帝國的代價（1950年至今）
第六章海外水源：走進海外的綠洲
第七章咖啡豆：巧用脫因咖啡創(chuàng)造繁榮
第八章玻璃、鋁和塑料：把路邊廢棄物回收系統(tǒng)賣給政府
第九章高果糖谷物糖漿：充滿腹中的甜味劑
后記可口可樂的未來可持續(xù)嗎？
致謝
注釋
參考文獻
譯后記