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  • 中國茶事

    中國茶事

    羅軍 著

    《中國茶事》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學上…

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  • 零基礎茶藝入門

    零基礎茶藝入門

    朱海燕，肖蕾 著

    茶是中國人的國飲，茶藝體現(xiàn)出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用，到…

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  • 在家泡茶：我的雅致茶生活

    在家泡茶：我的雅致茶生活

    朱海燕 著

    本書全面地介紹了有關茶文化的方方面面，從茶趣、茶識、茶香、茶味、茶藝五個…

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  • 以茶入生活：在家泡茶、品茶的100個技巧

    以茶入生活：在家泡茶、品茶的100個技巧

    肖蕾 著

    本書運用了大量精美的圖片和通俗易懂的文字，帶領讀者從了解茶知識開始，教授…

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  • 陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本（漢竹）

    陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本（漢竹）

    王建榮 著

    中國茶葉博物館前館長王建榮老師，專為愛茶人打造，那些想要讀《茶經(jīng)》卻又讀…

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  • 向咖啡大師學習：從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課

    向咖啡大師學習：從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡…

    好吃編輯部 編

    從深焙的焦香味，到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當?shù)溃粡囊馐匠绷鞯疆a(chǎn)地單…

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  • 四時風物箋·茶

    四時風物箋·茶

    朱佳

    “四時風物箋”是一套將中國傳統(tǒng)風雅之物與古典信箋相融合…

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  • 白茶品鑒手記

    白茶品鑒手記

    林姑陳 著

    《白茶品鑒手記》分為淘茶、品茶、鑒茶、論茶等四個部分。淘茶這一章中，作者…

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  • 茶經(jīng)新讀 茶圣陸羽的鑒茶泡茶品茶智慧

    茶經(jīng)新讀 茶圣陸羽的鑒茶泡茶品茶智慧

    楊多杰 著

    茶圈癡人楊多杰，精研茶學多年，走遍全國各大產(chǎn)茶大區(qū)，以《茶經(jīng)》為魂，用歷…

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  • 果蔬密碼：77款低卡營養(yǎng)思慕雪

    果蔬密碼：77款低卡營養(yǎng)思慕雪

    鄭穎

    《果蔬密碼：77款低卡營養(yǎng)思慕雪》介紹了一種全新的飲品——思慕雪，這是一種…

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  • 中國葡萄酒（第2版）

    中國葡萄酒（第2版）

    李華，王華 著

    《中國葡萄酒（第2版）》是全球一本全面、系統(tǒng)介紹中國葡萄酒的著作，內(nèi)容涵…

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  • 跟我學茶藝

    跟我學茶藝

    陳玉，龔周 編

    《跟我學茶藝》通過對中國的茶文化、茶學基礎、茶技茶藝、茶具茶事等學習，使…

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  • 葡萄酒化學

    葡萄酒化學

    （美）安得烈·L.沃特豪斯，（美）加文…

    《葡萄酒化學》概述了葡萄酒的化學組成及其主要化學特性，以及這些組分對葡萄…

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  • 圖說咖啡

    圖說咖啡

    Cenk R.Girginol 著

    本書介紹咖啡的實用知識，從咖啡豆的選擇、烘焙方法入手，到研磨、沖煮的技巧…

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  • 每滴酒都不一樣

    每滴酒都不一樣

    沈愛民 著

    有哲人說過這樣的話：一瓶葡萄酒里包含的哲理，超過全世界的哲學書。而葡萄酒…

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  • 茶經(jīng)：中華經(jīng)典輕松讀

    茶經(jīng)：中華經(jīng)典輕松讀

    注 著，陳明星，朱剛 編

    《茶經(jīng)》是一部關于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道…

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  • 潮州鳳凰茶

    潮州鳳凰茶

    李靜

    本書介紹了潮州鳳凰茶在中國八大茶系中的所處的種系及其地位，潮州鳳凰鎮(zhèn)的地…

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  • 第一次品烏龍茶就上手（圖解版 第二版）

    第一次品烏龍茶就上手（圖解版 第二版）

    李遠華

    本書全面細致地介紹了閩北、閩南、廣東、臺灣四地烏龍茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、…

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  • 咖啡服務（第2版）

    咖啡服務（第2版）

    榮曉坤，林靜，李亞男 著

    “咖啡服務”是酒店服務與管理專業(yè)的核心課程?！犊Х确眨ǖ?版）》在編寫…

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  • 貓咪與爺爺（2）

    貓咪與爺爺（2）

    [日] 貓蒔 繪，漫友文化 譯

    《貓咪與爺爺》系列漫畫在日本本土累計發(fā)行量35萬冊，同名電影也于2019年2月…

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  • 咖啡師寶典（咖啡控必備的第一本書）

    咖啡師寶典（咖啡控必備的第一本書）

    楊海銓 著

    《咖啡師寶典：咖啡控必備的第：本書》是送給咖啡愛好者以及咖啡師的實用指南…

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  • 中華茶藝（第2版）

    中華茶藝（第2版）

    鄭春英 著

    《中華茶藝（第2版）》以任務為引領，通過設置工作情境、具體工作任務、信息…

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  • 茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)

    茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)

    [唐] 陸羽，[清] 陸廷燦 編，顏興林 注

    《續(xù)茶經(jīng)》一書草創(chuàng)于崇安任上，編定于歸田后。其目錄與《茶經(jīng)》完全相同，即…

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  • 貢賜之間：茶與唐代的政治

    貢賜之間：茶與唐代的政治

    胡耀飛 著

    《貢茶之路：唐代的茶與政治》主要探討圍繞茶葉這一微觀的貢品所產(chǎn)生諸多宏觀…

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  • 茶與美

    茶與美

    [日] 柳宗悅 著，李啟彰 譯

    不論是過去、現(xiàn)在或未來，對于茶道美學與茶器鑒賞的論述。柳宗悅以佛教獨特的…

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  • 調(diào)酒技藝（第2版）

    調(diào)酒技藝（第2版）

    龔威威 編

    越來越多的調(diào)酒愛好者、工作者，涉獵于調(diào)酒書之中以拓展知識、豐富內(nèi)涵，針對…

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  • 咖啡品鑒

    咖啡品鑒

    鮑曉華，成文章，蔣智林，王蕓嬌 編

    暫缺簡介...

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  • 亞和說茶（第1卷）

    亞和說茶（第1卷）

    徐亞和 著

    《亞和說茶（第1卷）》用的闡述，嚴謹?shù)膽B(tài)度，簡煉的語言，清晰的思路，全面…

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  • 精品葡萄酒品鑒

    精品葡萄酒品鑒

    （日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

    書中滿載了表現(xiàn)香濃葡萄酒魅力的圖片與例子。更加專業(yè)的講解了葡萄酒品鑒的技…

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  • 精品葡萄酒入門

    精品葡萄酒入門

    （日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

    本書的內(nèi)容由日本紅酒界的雜志“wineart”中收集而成，從最基本的葡萄的品種…

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  • 如何暢享啤酒

    如何暢享啤酒

    [美] 約翰·霍爾 著，張濰 譯

    這是一本由屢獲殊榮的啤酒專家寫給大家的啤酒指南。 本書中介紹了關于啤酒的…

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  • 陸羽茶經(jīng)

    陸羽茶經(jīng)

    鄭柔敏

    本書在秉承《茶經(jīng)》的基礎上，結(jié)合現(xiàn)代茶文化的演變，對其進行補充和演繹，博…

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  • 精品葡萄詳解

    精品葡萄詳解

    （日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

    隨著酒標上開始標明葡萄品種，人們對葡萄品種的關注度也就越來越高。想要解開…

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  • 咖啡豆烘焙手冊

    咖啡豆烘焙手冊

    丑小鴨咖啡師訓練中心 著，劉茜 編

    作者從追求味覺享受的咖啡工藝到深入鉆研烘焙咖啡豆，將多年心得匯編成冊，為…

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  • 冰飲（西點教室）

    冰飲（西點教室）

    王森，楊玲 著

    本書是王森西點教室系列叢書之冰飲專項。該書詳細介紹了各種冰系列制品，包括…

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  • 中國老酒全書：從0到1進階老酒收藏行家

    中國老酒全書：從0到1進階老酒收藏行家

    曾宇，北京紫圖 著

    聽曾宇說酒讀老酒文化學收藏之道　國內(nèi)第*本圖文并茂介紹中華老酒文化的收藏…

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  • 33杯盡品法國葡萄酒精髓：大師教你掌握產(chǎn)區(qū)風土、釀酒風格與品鑒技巧

    33杯盡品法國葡萄酒精髓：大師教你掌握產(chǎn)區(qū)風土、釀酒風格與品鑒技…

    [英] 馬克-派格（Mark Pygott MW） 著，[英…

    《33杯盡品法國葡萄酒精髓 大師教你掌握產(chǎn)區(qū)風土、釀酒風格與品鑒技巧》按照…

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  • 手沖咖啡

    手沖咖啡

    徐晨耀 著

    這是一本咖啡入門書，輕松風趣的語言、精美專業(yè)的圖片讓不懂咖啡的人也能愛上…

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  • 雞尾酒世界

    雞尾酒世界

    癮型人 著

    調(diào)酒工具怎么用？各種酒類如何挑？雞尾酒杯買哪些？特殊酒款小知識，副材料購…

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  • 鮮榨蔬果飲

    鮮榨蔬果飲

    鄭穎 著

    三餐老是在外，青菜水果更是難得吃到，不僅必要的營養(yǎng)物質(zhì)得不到補充，不健康…

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