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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

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配出滋味

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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鮮味水產(chǎn)

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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合家招牌湯

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

可購(gòu)
色香味美

孫明杰、袁許斌

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保健粗糧餐

孫明杰、袁許斌

8元錢(qián)享受合家歡，鳳凰生活專家推薦的家庭私房菜。本書(shū)中鳳凰健康專家全面介…

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清香可口餐

孫明杰、袁許斌

8元錢(qián)享受合家歡，鳳凰生活專家推薦的家庭私房菜。本書(shū)中鳳凰健康專家全面介…

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葷素兩相宜

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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湯補(bǔ)兩相宜

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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雜碎美味30種

吳杰主編

本書(shū)是金盾“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做雜碎美味菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中…

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中國(guó)烹飪概論

李曉英，凌強(qiáng) 編

為適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展要求，滿足旅游高等教育的需要，我們根據(jù)高等院校旅游專業(yè)…

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魔力廚房

澄澄媽

我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到老師評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)生的時(shí)候說(shuō)：“這孩子腦子不笨，就是學(xué)習(xí)能力不…

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教學(xué)菜：魯菜（第三版）

包丕滿

《教學(xué)菜：魯菜（第3版）》在第二版的基礎(chǔ)上，吸收了魯菜最新發(fā)展成果，精心…

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教學(xué)菜：川菜（第三版）

趙品潔

《教學(xué)菜：川菜（第3版）》介紹了如何運(yùn)用拌、炸、炒、煎、燒、汆等28種烹調(diào)…

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美味豆制品食譜

張喜媛編著

《美味做出來(lái)》叢書(shū)將6冊(cè)合為一輯，分別是《美味開(kāi)胃菜》、《美味下飯菜》、…

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10分鐘湯煲

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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晚餐最愛(ài)吃的家常菜

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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蛋類新煮意食譜

李筱嫦編著

“快樂(lè)新煮意”叢書(shū)將6冊(cè)合為一輯，分別為《米飯新煮意》、《面食新煮意》、…

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巧蒸美味家常菜

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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拌出好味道食譜

朱佳惠編著

目錄：前言目錄紅燒鱔片豆腐泡燒肉淮山燒豬排萵筍大蒜燒豬肚魔芋燒狗肉豆腐燒…

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韓式小菜100樣

陳緒榮編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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炒飯、燴飯100樣

陳緒榮編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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超級(jí)好湯

李志鴻著

湯好喝在原料，更在調(diào)料！大骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、魚(yú)高湯、素高湯……特…

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天天好主食

黃有光等編著

天天好主食，天天好胃口，本書(shū)和你探討美食的秘訣。材料簡(jiǎn)單，制作方便，可是…

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我家拿手家常菜

裴璐

本書(shū)選取了市民喜愛(ài)、多食的50余種食材，收集了這些食材在民間富有傳家色彩的…

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饅頭·花卷·糕

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《饅頭花卷糕》以通俗的文字介紹了38例精美的饅頭、花卷、糕的制作方法，教您…

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水餃

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

38種水餃的精妙做法一次性大公開(kāi)！一冊(cè)五元錢(qián)，百分百超值！詳細(xì)的制作過(guò)程圖…

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餛飩

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《餛鈍》以通俗的文字介紹了37例精美的餛鈍的制作方法，教您輕松制作出營(yíng)養(yǎng)豐…

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蒸餃·煎餃

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《蒸餃·煎餃》以通俗的文字介紹了39例精美的蒸餃·煎餃的制作方法，…

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調(diào)節(jié)情緒快樂(lè)餐

孫明杰、袁許斌

本叢書(shū)按全家不同的成員為主題分為四個(gè)系列，配以營(yíng)養(yǎng)美味的各色美食，翔實(shí)地…

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營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃餐

孫明杰、袁許斌

8元錢(qián)享受合家歡，鳳凰生活專家推薦的家庭私房菜——“全家總動(dòng)員8元美食計(jì)劃…

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最愛(ài)花果菜

曹恒斌、繆炳炎

本書(shū)以精美的圖片配簡(jiǎn)明扼要的文字介紹了60道花果蔬菜的原料、配料、制作方法…

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巧拌涼拌菜

史先鋒

居家過(guò)日子，吃飯是個(gè)大問(wèn)題，隔三差五來(lái)個(gè)名廚創(chuàng)新家常菜，那小日子便多了幾…

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我家廚房有訣竅

裴璐主編

本書(shū)內(nèi)容不折不扣地與家常烹飪相關(guān)，所有文章皆選自《新民晚報(bào)》“我愛(ài)廚房”…

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快樂(lè)來(lái)烘焙

王兆勛

《快樂(lè)來(lái)烘焙》詳細(xì)介紹了現(xiàn)代健康生活觀念，從飲食、運(yùn)動(dòng)、生活、情緒、疾病…

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生鮮超市家常主食

張奔騰主編

吃飯不一定非得四萊一湯或大魚(yú)大肉，實(shí)際上一盤(pán)營(yíng)養(yǎng)均衡的炒飯、一盆滋味悠長(zhǎng)…

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生鮮超市家常菜

張奔騰編著

中國(guó)第一本與超市原料部位細(xì)化同步的家常食譜。本書(shū)教您認(rèn)識(shí)生鮮超市，掌握采…

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素食園：窈窕纖體、素食餐、健康排毒的60道瘦身料理

林秋香

暫缺簡(jiǎn)介...

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家常飯菜不難做：天天喝靚湯

林兒文

喝湯除了能促進(jìn)人體健康外，亦可讓人美。喝湯在促進(jìn)人們美容方面的作用很多，…

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天天家庭靚湯

方姐

本書(shū)是一本專門(mén)介紹家庭煲湯方法的讀物，書(shū)中精選湯品500款，介紹了煲湯、燉…

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笨笨愛(ài)情菜譜

卡門(mén) 編繪

人人都有守護(hù)愛(ài)情的方法。至于女孩笨笨，她的方法就是為心愛(ài)的大頭兔子做出美…

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