江蘇省地方志編纂委員會(huì)辦公室
《中國(guó)淮揚(yáng)菜志》共五卷，分別從沿革、名菜、名點(diǎn)、宴廚店、拾遺等多個(gè)方面追…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì) 編著、張海林 主編
中國(guó)烹飪作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，且與人們…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì) 編著、張海林 主編
中國(guó)烹飪作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，且與人們…
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《小康中國(guó)·千城早餐》欄目組
本書(shū)為大型文化類(lèi)視頻欄目《小康中國(guó)·千城早餐》同名圖書(shū)。編委會(huì)…
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[美] 貝蒂·塞倫古特 著，陳鑫媛 譯
大量食譜在列舉了食材、工具，并說(shuō)明完制作步驟后，留給讀者“依個(gè)人口味調(diào)味…
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蟲(chóng)離先生 著
本書(shū)用歷史故事串聯(lián)起中國(guó)的代表性食物、食材，以及烹飪技術(shù)的源流、演變和歷…
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九公子
“將進(jìn)酒Bar”是中國(guó)財(cái)富傳媒集團(tuán)旗下中國(guó)財(cái)富網(wǎng)開(kāi)設(shè)的酒文化專(zhuān)欄，其中大部…
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日本株式會(huì)社枻出版社 編，李享 譯
四季的流轉(zhuǎn)暗含在蔬菜的生長(zhǎng)之中，盛夏水靈靈的蔬果、寒冬暖身的根菜。有意識(shí)…
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日本翔泳社 著，游凝 譯
本書(shū)是寫(xiě)給茶小白的選茶、選茶、品茶指南。一本書(shū)讓你輕松讀懂茶，愛(ài)上茶！ …
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[日] Tamy 著，陳昕璐 譯
本書(shū)是寫(xiě)給葡萄酒小白的品鑒、選購(gòu)、配餐指南。書(shū)中詳細(xì)介紹了葡萄酒的基礎(chǔ)知…
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謝瑋，任靜莉，張哲，王麗娜，袁玲 等 著
山西面食文化藝術(shù)集中反映了歷代人們對(duì)自然環(huán)境的認(rèn)知和對(duì)自然條件的主動(dòng)性利…
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