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  • 便當(dāng)時(shí)間

    便當(dāng)時(shí)間

    [日] 阿部了，阿部直美 著

    《便當(dāng)時(shí)間》是一部便當(dāng)物語(yǔ)。阿部夫婦歷經(jīng)十幾年間走遍日本各地，去拍攝手工…

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  • 靜雅：茶心與演繹文明

    靜雅：茶心與演繹文明

    鮑麗麗 著

    中國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng)，作為一種的文化傳承的茶，chao越一般的飲品的實(shí)用功能與…

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  • 有滋有味

    有滋有味

    吳冰 著

    BTV美女主持吳冰與大師級(jí)、新生代的知名廚師以工作結(jié)緣，憑借敬業(yè)與靈性備受…

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  • 小津安二郎美食三昧：關(guān)東篇

    小津安二郎美食三昧：關(guān)東篇

    [日] 貴田莊 著；羅嘉 譯

    小津安二郎終生未娶，每日在外餐飲。時(shí)而呼朋喚友，帶上一伙工作人員；時(shí)而招…

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  • 普洱茶文化學(xué)

    普洱茶文化學(xué)

    邵宛芳

    《普洱茶文化學(xué)》的主要內(nèi)容有：普洱茶的歷史、普洱茶的生產(chǎn)及加工、普洱茶的…

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  • 食帖09：了不起的面包

    食帖09：了不起的面包

    林江

    《食帖09：了不起的面包》是食帖品牌的第9本紙質(zhì)出版物，也或?qū)⒊蔀槟恪罢嬲?/p>

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  • 食帖08：自給自足指南書(shū)

    食帖08：自給自足指南書(shū)

    林江

    《食帖08：自給自足指南書(shū)》是“食帖WithEating”的第8本紙質(zhì)出版物。從食物…

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  • 食帖13：腐的品格！ 初心者的發(fā)酵料理書(shū)

    食帖13：腐的品格！ 初心者的發(fā)酵料理書(shū)

    林江 編

    《腐的品格！初心者的發(fā)酵料理書(shū)》，超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制…

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  • 小津安二郎美食三昧 關(guān)西篇

    小津安二郎美食三昧 關(guān)西篇

    [日] 貴田莊 著；燁伊 譯

    小津安二郎常在關(guān)西拍電影，他喜愛(ài)關(guān)西的食文化，這在他的手帖和日記中都有體…

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  • 品茶圖鑒

    品茶圖鑒

    陳宗懋，俞永明，梁國(guó)彪，周智修 著

    《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專(zhuān)著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上…

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  • 克羅蒂娜的家

    克羅蒂娜的家

    [法] 科萊特 著；陳凌娟 譯

    本部作品是科萊特對(duì)自己童年時(shí)光的回顧，故事圍繞故鄉(xiāng)的老宅展開(kāi)。作者通過(guò)老…

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  • 美食筆記（套裝共7冊(cè)）

    美食筆記（套裝共7冊(cè)）

    [日] 作山若子，熊野裕子 著；[日] 坂本一…

    美食是我們生活中不可缺少的一部分，學(xué)會(huì)烹飪美食和享受美食無(wú)疑會(huì)讓我們的生…

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  • 食在桂林

    食在桂林

    暫缺作者

    《食在桂林》為《桂林地方美食文化叢書(shū)》系列之一，匯集了眾多富有桂林特色的…

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  • 蘇州時(shí)令美食

    蘇州時(shí)令美食

    翁國(guó)良，饒春平，黎明 著

    《舌尖上的中國(guó)》電視紀(jì)錄片的熱播，引起“跟著時(shí)節(jié)吃吃吃”這類(lèi)書(shū)的熱銷(xiāo)。隨…

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  • 食用菌飲食文化

    食用菌飲食文化

    劉建軍，王雅禮，劉其偉 編

    《食用菌飲食文化》簡(jiǎn)單介紹了多種食用菌的營(yíng)養(yǎng)成分、藥用價(jià)值、食用原則、食…

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  • 中華飲食文化史（套裝共3冊(cè)）

    中華飲食文化史（套裝共3冊(cè)）

    趙榮光 著

    《中華飲食文化史（套裝共3冊(cè)）》為趙榮光教授30余年飲食史、飲食文化教學(xué)與…

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  • 中華美食

    中華美食

    喬姣姣 編

    《印象中國(guó)》叢書(shū)共111冊(cè)，涵蓋了漢字、京劇、節(jié)日、書(shū)法等111個(gè)文化元素，對(duì)…

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  • 茶火炬叢書(shū)（套裝共3冊(cè)）

    茶火炬叢書(shū)（套裝共3冊(cè)）

    陸堯 著

    《茶火炬叢書(shū)（套裝共3冊(cè)）》特色：一，穩(wěn)住神。2013年以來(lái)，中國(guó)喝茶人口和…

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  • 茶藝

    茶藝

    艾敏 編

    《印象中國(guó)》叢書(shū)共111冊(cè)，涵蓋了漢字、京劇、節(jié)日、書(shū)法等111個(gè)文化元素，對(duì)…

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  • 不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問(wèn)答

    不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問(wèn)答

    胡宏海，戴小楓 編

    《不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問(wèn)答》圖文并茂、以問(wèn)答形式介紹了馬鈴薯主食相關(guān)…

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  • 不可不知的馬鈴薯休閑食品知識(shí)問(wèn)答

    不可不知的馬鈴薯休閑食品知識(shí)問(wèn)答

    張雪，戴小楓 編

    《不可不知的馬鈴薯休閑食品知識(shí)問(wèn)答》圖文并茂、以問(wèn)答形式介紹了馬鈴薯休閑…

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  • 肉食美學(xué)與素食歧視

    肉食美學(xué)與素食歧視

    陳沐 著

    就人類(lèi)歷史整體進(jìn)程而言，我們一步步地走向了“既不利于自身健康、也不利于生…

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  • 都勻毛尖茶文化與旅游

    都勻毛尖茶文化與旅游

    張文磊，陳躍華 編

    黔南少數(shù)民族文化豐富多彩，這其中就包含了以都勻毛尖茶為代表的獨(dú)具特色的茶…

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  • 隨園菜

    隨園菜

    白常繼，作 著

    在歷代記述飲食文化的著述中，《隨園食單》無(wú)疑是*精煉、水平*高的一本美食雜…

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  • 時(shí)尚飲食寶典

    時(shí)尚飲食寶典

    劉曉暉，曾彩紅 著

    21世紀(jì)人們*關(guān)心的是健康，在日常生活中選擇適合自己的生活方式是保持健康的…

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  • 上菜：北京味道

    上菜：北京味道

    BTV生活《上菜》節(jié)目組 編

    2014年，北京市旅游委和BTV生活繼續(xù)堅(jiān)守“北京味道”的核心理念，歷時(shí)數(shù)月，…

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  • 舊時(shí)光里的老味道

    舊時(shí)光里的老味道

    舊食 著

    整本書(shū)以小時(shí)候、老味道和老地方為線(xiàn)索，配以舊食獨(dú)特的懷舊風(fēng)照片，讀來(lái)濃濃…

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  • 中華茶文化

    中華茶文化

    張凌云 編

    茶起源于中國(guó)，中國(guó)也是世界上茶文化具有特色的國(guó)家。張凌云主編的《中華茶文…

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  • 中華食材

    中華食材

    陳壽宏 著

    本書(shū)為讀者提供了中華大地土生土長(zhǎng)的30個(gè)門(mén)類(lèi)，800多種食材，詳盡地對(duì)每種食…

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  • 最值得品嘗的舌尖上的花園

    最值得品嘗的舌尖上的花園

    陳菲 著

    《舌尖上的中國(guó)》再度引爆了國(guó)人對(duì)美食的熱情，可知花草植物的世界里也藏有美…

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  • 耀揚(yáng)和他的朋友們：帶你探訪(fǎng)獨(dú)特的美食故事

    耀揚(yáng)和他的朋友們：帶你探訪(fǎng)獨(dú)特的美食故事

    耀揚(yáng) 著

    《耀揚(yáng)和他的朋友們》是北京藏紅花西班牙餐廳、CHI餐廳的創(chuàng)始人兼主廚、《耀…

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  • 親愛(ài)的食物

    親愛(ài)的食物

    [日] 森下典子（MORISHITA Noriko） 著

    這是繼《日日是好日》之后，森下典子搭配手繪的俏皮插圖，編織出的關(guān)于食物與…

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  • 蘇州典范 品味：口感蘇州 物產(chǎn)錄

    蘇州典范 品味：口感蘇州 物產(chǎn)錄

    王稼句 著

    《蘇州典范 品味：口感蘇州 物產(chǎn)錄》主要內(nèi)容包括：水月茶、虎丘茶、天池茶、…

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  • 黃小廚的美好日常

    黃小廚的美好日常

    黃磊 著

    味與道的秘密，愛(ài)與情的記憶記憶因?yàn)槟承┘?xì)節(jié)才得以清晰地留存。是顏色，是氣…

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  • 懷舊食堂：那些或溫暖或微涼的美食記憶

    懷舊食堂：那些或溫暖或微涼的美食記憶

    伊北 著

    媽媽的飯，情人的糖，嘗過(guò)之后，久久難忘。情懷故事，美食佳釀，熙熙攘攘，請(qǐng)…

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  • 四季餐桌：來(lái)自瑞典餐桌藝術(shù)家的餐桌美學(xué)

    四季餐桌：來(lái)自瑞典餐桌藝術(shù)家的餐桌美學(xué)

    [瑞典] 凱瑟琳娜·林德伯格·本漢…

    餐桌布置一直都是社交中的重頭戲。餐具與器皿的放置、鮮花與飾品的搭配，不僅…

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  • 尋味順德2：匠心獨(dú)運(yùn)

    尋味順德2：匠心獨(dú)運(yùn)

    劉碩，費(fèi)牖明 等著

    一方水土，一方食味。順德人孜孜不倦地追求著味道的*致。他們可以發(fā)掘出魚(yú)的…

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  • 尋味順德1：鄉(xiāng)土之源

    尋味順德1：鄉(xiāng)土之源

    劉碩，費(fèi)牖明 等著

    這是一個(gè)古老和現(xiàn)代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的?；~(yú)塘，一百年前…

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  • 尋味順德3：美味相傳

    尋味順德3：美味相傳

    劉碩，費(fèi)牖明 等著

    順德是粵菜的重要發(fā)源地，美食是代代相傳的共同基因。順德味道，跨越地域，流…

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  • 吃的美德：餐桌上的哲學(xué)思考

    吃的美德：餐桌上的哲學(xué)思考

    [英] 朱利安·巴吉尼（Julian Baggini…

    《吃的美德：餐桌上的哲學(xué)思考》講述了飲食的哲學(xué)，人是一種會(huì)吃、會(huì)思考、會(huì)…

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