康熙寵廚張東官（中篇小說(shuō)選集）

定　價(jià)：￥45.00

作　者：	吳正格著
出版社：	中國(guó)三峽出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787802239869	出版時(shí)間：	2017-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	335	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《康熙寵廚張東官/中篇小說(shuō)選集》是作者吳正格從其已發(fā)表過(guò)的多篇作品中篩選、匯集而成的一部中篇小說(shuō)集，集中反映了中華飲食文化的悠久歷史和傳統(tǒng)文化的有機(jī)結(jié)合；作者以多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和閱歷，從飲食文化專(zhuān)家及研究者的角度，生動(dòng)描繪處于社會(huì)底層廚師生涯的艱辛，以及他們對(duì)待現(xiàn)實(shí)生活的積極態(tài)度。

作者簡(jiǎn)介

　　吳正格，滿族，遼寧鐵嶺人。1993年加入中國(guó)作家協(xié)會(huì)。中國(guó)餐飲文化大師、中國(guó)烹飪大師、中國(guó)管理科學(xué)研究院研究員。歷任遼寧省服務(wù)學(xué)校烹飪教師、《中國(guó)烹飪》雜志編輯、新加坡國(guó)家烹飪培訓(xùn)中心主任講師、遼寧文學(xué)院客座教授、遼寧經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、沈陽(yáng)滿漢全席餐飲有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。