享吃：克服過量飲食的141個正念練習

定　價：￥32.00

作　者：	[美] 帕維爾·索摩弗著；嚴俊譯
出版社：	江西教育出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪美食與酒飲食文化

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ISBN：	9787539286976	出版時間：	2016-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	226	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　帕維爾·索摩弗博士是一位有20年臨床經(jīng)驗的心理學家，他在《享吃克服過量飲食的141個正念練習》中總結(jié)了獲得理想體重的捷徑和竅門。他不會要求您計算卡路里，不會要求您戒掉某些食物，也不會要求您加強運動……恰恰相反！《享吃克服過量飲食的141個正念練習》從一個全新角度，告訴您如何控制過量飲食，“141種意識培養(yǎng)練習和習慣改變練習”將幫助您實實在在地將正念飲食法的精髓運用到生活中。掌控自己的體重和身材。

作者簡介

　　帕維爾·索摩弗（PaveI SotTiov），是一位臨床心理學家，目前在美國賓夕法尼亞州匹茲堡執(zhí)業(yè)。1996年，21歲的索摩弗從俄羅斯移居美國，成為美國公民。2000年，他在紐約州立大學布法羅分校（State Untversity of New York at BuffaIo）獲得咨詢心理學專業(yè)的博士學位。他不僅為客戶開發(fā)了正念飲食技巧，幫助他們克服飲食問題，還運用類似的以正念為基礎(chǔ)的治療方案，為康復中的藥物濫用者提供十分有效的幫助。

圖書目錄

Introduction 導言
正念飲食——不是節(jié)食，而是節(jié)食助推器
我們?yōu)槭裁匆缘娜齻€原因
我們會過量飲食的四個原因
養(yǎng)成正念飲食的習慣
這不是第一本有關(guān)正念飲食法的書
如何使用這本書
告懷疑者書
Chapter 1 可是別人都在吃啊！
留心環(huán)境誘因
習慣性地吃，就是過量飲食
環(huán)境誘因?qū)е逻^量飲食，并使之持續(xù)
饑餓V．S欲望：區(qū)別在哪里？
因想而吃M．S．因餓而吃
引發(fā)進食念頭的八大常見環(huán)境誘因
工具箱：如何控制食欲和誘因
控制食欲的四大策略
控制誘因：避免接觸誘因、誘因脫敏
重掌控制權(quán)
Chapter 2 關(guān)注飲食過程
一心多用？不可能
講求實效的享樂主義者
吃：防分心練習
正念的四個方面
時刻留心食物的氣味
專注于進食動作
用餐劇本
關(guān)注用餐環(huán)境
養(yǎng)成習慣，關(guān)注“吃”的過程
Chapter 3 時刻留心飽足感
什么時候不應(yīng)該再繼續(xù)吃？
飽足感作為連續(xù)體的三個中止點
飽足感，生理感覺；滿足感，心理狀態(tài)
進食速度與飽足感：等待
預載法
感官特定的飽腹感
吃飽，不一定會發(fā)胖
維持飽足感，抵御饑餓感
堅持飽足感判斷標準
Chapter 4 有意識的情緒化飲食
雞湯是如何治愈心靈的？
關(guān)注情緒化飲食的五大原則
過量飲食VS．狂食
關(guān)于完美
Chapter 5 細嚼慢咽，不是狼吞虎咽
吃，價值觀的表現(xiàn)
吃，賦予時間存在感
關(guān)注飲食過程，感激豐衣足食的時代
關(guān)注飲食過程：精神性
你自己的飲食哲學
你的飲食哲學暗示著什么？
祝你一切都安好！
Bibiography 參考書目